Saint-Julien

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4.1/5Voir les 698 avis
Saint-Julien
Bien qu'étant la plus petite en surface des appellations du Médoc, avec ses 920 hectares, Saint-Julien n'en est pas moins l'une des plus prestigieuses et des plus prisées. À proximité du port fluvial de Beychevelle, le terroir de Saint-Julien s’illustre notamment par la qualité de ses sols et par leur très bon drainage, sur une terrasse graveleuse d’origine garonnaise favorable à un enracinement profond de la vigne. Cette terrasse repose sur un substrat de marnes, de cailloux et d’alios.

Les vins de Saint-Julien offrent une palette aromatique intense et complexe, et se caractérisent généralement par la densité de leur robe rubis. Ils savent allier puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Les notes de myrtille et cassis, mûre, pruneau, tabac, réglisse dominent. Avec le temps, apparaissent d’agréables arômes tertiaires comme le cuir, la fourrure, la venaison ou la truffe. La bouche est dense, ample, opulente, avec des tannins puissants, quoique finement tramés, tout en velouté.

Le Cabernet Sauvignon est le principal cépage de l’assemblage des Saint-Julien. Il est associé au Merlot et, dans une moindre mesure, au Cabernet Franc. Les vins de Saint-Julien sont des vins qui allient puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Leur potentiel de garde est important. L´appellation Saint-Julien possède 11 Crus Classés de renom, parmi lesquels on peut citer notamment le Château Léoville Poyferré, le Château Léoville Barton, le Château Talbot, le Château Ducru-Beaucaillou, le Château Lagrange, le Château Gruaud Larose, le Château Léoville Las Cases ou le Château Beychevelle.

L'histoire de l'AOC Saint-Julien

Saint-Julien se trouve entre Paillac et Margaux, plus précisément sur la rive gauche de la région bordelaise. Cette zone se situe également non loin de l'estuaire de la Gironde. Elle se voit accorder son appellation en 1936. Cependant, l'histoire du terroir commence bien avant. Il y a plus de 2 000 ans, les Grecs et les Romains ont planté les vignes dans la région de bordeaux. Ils ont déjà produit des vins de qualité à cette époque. Quant aux Anglais, ils ont favorisé l'essor du commerce du vin saint-julien lorsqu'ils arrivent dans la région au XVIIe siècle. En 1855, Napoléon III demande un classement des meilleurs vins français à l'occasion de l'exposition universelle de Paris. Cet évènement a rendu célèbres les vins du Médoc, dont le vin rouge saint julien.

Un terroir homogène

L'AOC Saint-Julien compte 24 producteurs, dont la plupart possèdent une grande propriété. Au Château Lagrange, la superficie du vignoble est de 118 ha, tandis qu'elle est de 110 ha au Château Talbot. La zone compte aussi de petites propriétés, notamment celle du Château Saint-Pierre avec un vignoble de 17 ha. Dans tous les cas, chaque domaine profite d'un magnifique terroir. La spécificité géologique de la région est due à une mer peu profonde ayant recouvert le bassin d'Aquitaine occidental il y a 40 millions d'années plus tôt. La mer se retire une première fois il y a 30 millions d'années et une seconde fois il y a 12 millions d'années. Ce phénomène a permis à la région d'avoir des sols argileux.

Des dépôts de sables et de graviers ont ensuite formé des nappes alluviales il y a plus de 5 millions d'années. Des graves argileuses étaient également apparues à cause des mouvements des plaques tectoniques situées au niveau des Pyrénées. Saint-Julien compte ainsi deux terrasses. La plus ancienne se trouve à une altitude de 25 mètres au-dessus du niveau de la mer. Quant à la plus récente, elle se situe à 17 mètres au-dessus du niveau de la mer.

La région profite aussi d'une excellente régulation hydrique grâce à un bon drainage. Le type de sol empêche le stockage de l'eau. Quant aux masses d'air affluentes, elles jouent un rôle thermorégulateur en réduisant les écarts thermiques. Les vignes sont protégées des effets du gel, permettant ainsi de produire un exceptionnel vin bordeaux saint julien.

Des crus exceptionnels

Plus de 90 % des vins produits à Saint-Julien sont classés 2e, 3e et 4e Grands Crus. La propriété Léoville-Barton en fait partie. Elle appartient à la famille irlandaise Barton depuis plus de 3 siècles. Elle compte plusieurs vieilles vignes. Le Château Léoville-Las-Cases abrite les anciens vignobles de la région. Les vins de ce domaine se caractérisent par leur intensité et leur puissance. Parmi les grands crus, ceux du château Léoville-Poyferré se démarquent un bouquet ample. Il y a également le Château Beychevelle, ayant acquis sa réputation grâce à l'élégance de ses vins.

Les millésimes de Saint-Julien

Chaque année, les vignobles de Saint-Julien produisent 41 000 hl de vins rouges. Cette zone compte ainsi plusieurs millésimes. Parmi les plus anciens, ceux de 1995 sont les plus exceptionnels. Les vins sont harmonieux, caractérisés par leur richesse et leur structure. Les millésimes de l'année 2000 sont également exceptionnels. Ils sont à la fois racés et élégants. Les années 2009, 2010 et 2011 ont également réuni toutes les conditions pour produire des millésimes. Il en va de même pour les années 2015, 2016 et 2018. Il faut savoir que les Saint-Julien sont des vins de garde. Ils se dégustent généralement après 10 à 15 ans de garde.

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Nos dernières ventes de vins de Saint-Julien

Château Talbot Saint-Julien 2019 - Grand Cru Classé

95-97/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

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95-96/100 Bettane & Desseauve

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95-96/100 Terre de Vins

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95/100 James Suckling

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95/100 Wine Enthusiast

« Un millésime qui fera date ! »

« Avec un bouquet très floral et délicat, Talbot est un vin envoûtant, frais et délicat en 2019. Notes de cassis, de fleurs, de pivoine, de rose, de mure. Les tanins sont superbement veloutés, une petite touche de bourgeon de cassis très agréable en milieu de bouche avec une finale sur la tension et une fraîcheur aérienne. Un Talbot qui fera date. » (Anthocyanes - Yohan Castaing 2020) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (hors Points Relais)

Château Saint-Pierre St-Julien 2016 - Grand Cru Classé

96/100 James Suckling

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96/100 Jean-Marc Quarin

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95/100 Vinous

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95/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

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94/100 Le Figaro

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94/100 Yves Beck

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94/100 Robert Parker

« Il est fantastique, offrant beaucoup de tabac frais, cassis et de nuances de noisettes et chocolat. Corsé, avec des tanins fermes, mais toujours aussi fins et raffinés. L'un des St-Pierre les plus structurés depuis des années. À essayer à partir de 2024. » (James Suckling 2019) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Gloria Saint-Julien 2019

94-95/100 Terre de Vins

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94/100 James Suckling

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94/100 Le Figaro

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94/100 Decanter

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94/100 Vinous

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94/100 Wine Enthusiast

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93-94/100 Bettane & Desseauve

« Un nez si profond et concentré, plein de cassis et de cerises noires mûrs. Grande intensité et concentration en bouche, quelques notes d'épices sombres, de réglisse, de poivre noir et de cannelle sur les bords, le tout accompagné de couches de fruits mûrs juteux et succulents. Sans aucun doute, un vin plein et audacieux. Une vraie puissance ici, mais élégant et énergique. Si vous aimez le style gourmet, celui-ci est excellent. À déguster entre 2024 et 2039. » (Decanter 2022) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Clos du Marquis Saint-Julien 2014

1*Étoile Hachette

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93/100 Jean-Marc Quarin

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93/100 Yves Beck

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93/100 RVF

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94/100 Bettane & Desseauve

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94/100 Wine Enthusiast

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94/100 Le Figaro

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95/100 James Suckling

« Ce 2014 s'impose largement au niveau d'un cru classé, avec une distinction et une profondeur en bouche qui forcent le respect. Superbe longueur. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF). Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais).

Pavillon du Glana Saint-Julien 2018 - Second vin

Pavillon de Glana est le second vin du Château Glana. Les vignes de Cabernet-Sauvignon et Merlot y sont cultivées en lutte raisonnée, et mûries sur un sol de graves garonnaises. Un Saint-Julien classique, soigné et de très bonne facture, à boire dès à présent !

Château du Glana Saint-Julien 2018

16/20 Bettane & Desseauve

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92/100 James Suckling

« Arômes de cassis, de mûre, de mine de crayon, de cèdre et de chocolat noir. Un peu de gousse de vanille aussi. Il est mi-corsé à corsé avec des tanins fermes et mâchus. Serré et concentré. Mieux à partir de 2025. » (James Suckling 2021) Un millésime inédit qui a l’étoffe des grands ! Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Léoville Las Cases Saint-Julien 2017 - Grand Cru Classé

2*Coup de Coeur Hachette

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98+/100 Robert Parker

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98/100 James Suckling

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19/20 Bettane & Desseauve

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97/100 Coup de Cœur RVF

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96/100 Wine Enthusiast

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96/100 Wine Spectator

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17/20 Jancis Robinson

« Si le premier bouquet laisse apparaître une nette domination du bois, bien vite l'élégance et la complexité caractéristiques du cru apparaissent autour de beaux arômes de fruits rouges bien mûrs agrémentés d'une note de violette. Après une attaque tout en rondeur, le palais entame un virage plus intense et puissant, porté par des tanins d'une très grande finesse de grain et par une fraîcheur bien dosée qui pousse loin, très loin, la finale. Un Saint-Julien d'un raffinement incomparable. » (Le Guide Hachette des Vins 2021). Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors livraison en point relais)

Château Langoa Barton Saint-Julien 2018 - Grand Cru Classé

95/100 Wine Enthusiast

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94/100 James Suckling

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17,5/20 Bettane & Desseauve

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92/100 Robert Parker

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16,5/20 RVF

« Grande couleur, parfaite définition au nez, entre les fruits noirs, le cèdre, et même une pointe de truffe noire, savoureux, bien construit, un modèle de saint-julien. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Attention, produit d'exception !

Connétable Talbot Saint-Julien 2018 - Second vin

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (8 avis)

92/100 RVF

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92/100 James Suckling

« Arômes de mûres, de myrtilles, d'herbes et de cèdre. Il est corsé avec des tanins élégants. Bouche charnue et bien équilibrée. Beau fruit pur en finale. Second vin de Talbot. Essayez après 2023. » (James Suckling 2021) Un très beau représentant de son appellation !Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Talbot 2016 - Grand Cru Classé

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5 (5 avis)

95-97/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

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95-96/100 Bettane & Desseauve

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95-96/100 Terre de Vins

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95/100 James Suckling

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95/100 Yves Beck

« Mettez en cave ce 2016 d'une constitution superbe, doté de beaucoup d'énergie et d'une finale portée par une grande fraîcheur mentholée. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Beaucoup de finesse et de complexité sur une trame tout en densité. • Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (hors Points Relais)

Château Gloria 2015

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (18 avis)

94/100 James Suckling

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94/100 Wine Enthusiast

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17/20 RVF

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17/20 Jancis Robinson

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93/100 Wine Spectator

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16,5/20 Bettane & Desseauve

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92/100 Jeb Dunnuck

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91/100 Robert Parker

« On adore le nez expressif et complexe, la bouche franche, intensément fruitée, ample, avec une trame énergique et une grande tension en finale. » (Bettane & Desseauve) Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Lagrange 2018 - 3ème Grand Cru Classé

93/100 James Suckling

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16+/20 Jancis Robinson

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93/100 Wine Spectator

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94/100 Decanter

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94/100 Vinous

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97/100 Jeb Dunnuck

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95/100 Robert Parker

« Une harmonie inégalée »

« De couleur grenat-pourpre moyen à profond, le Lagrange 2018 éclate dans le verre avec des notes explosives de crème de cassis, de cerises recouvertes de chocolat et de prunes rouges et noires cuites au four, avec des soupçons d'huile de rose, de coffre de cèdre et de mine de crayon. Mi-corsé à corsé, le palais a un dynamisme fantastique pour sa maturité, il est rempli de fruits noirs juteux et d'une tension irrésistible, le tout soutenu par une texture finement ciselée qui se termine par une note minérale persistante. Très bien fait ! » (Wine Advocate 2021). Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Ducru Beaucaillou 2012 - Grand Cru Classé

Le Château Ducru Beaucaillou 2012 présente un nez aux arômes riches de fruits noirs sous-tendus d’une touche d’épices. En bouche, l'attaque est ronde et gourmande, avec une structure imposante, pulpeuse mais joliment tendue, et des tanins veloutés et suaves, pour une finale pulpeuse avec une impressionnante persistance. Ce vin rebondit continuellement au fil de la dégustation et semble ne jamais vouloir vous quitter... Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Léoville Las Cases 2012 - Grand Cru Classé

Le Léoville Las Cases 2012 présente un nez racé et complexe, de belles notes de cassis et de bois de cèdre. La bouche est puissante, serrée et riche, avec un côté un peu strict proche du style des grands vins de Pauillac. À déguster sur des gibiers... Livraison en caisse bois pour toute commande de 3 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Talbot 2012 - Grand Cru Classé

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (3 avis)

16/20 RVF

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17/20 Bettane & Desseauve

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16,5/20 Gault & Millau

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90-92/100 Robert Parker

« Grande édition de Talbot, ce 2012 sexy et moyennement corsé est richement fruité, affichant d’abondants arômes de crème de cassis, de réglisse, de boîte à épices dans un style rond et élégant, au charme désarmant. Cette bouteille s’impose comme l’une des étoiles de Saint-Julien, à boire dans les 12 à 15 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)