«Delicioso Borgoña: el Clos de la Combe de Jean-Michel Chartron desprende agradables aromas de flores blancas, cítricos y manzana, que dan paso a un paladar con un ataque maduro y brillante, mostrando buen cuerpo y precisión en el paso por boca y el final.» (Revista Decanter)
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Ojo
vestido dorado y blanco
Nariz
aromas florales
Paladar
afrutada y vigorizante, con un sabor intenso a limón.
Servir
a 12-14 °C
Beber a partir de
2017
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con pescado en salsa, pollo de Bresse asado o una tabla de quesos...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2018) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Magnífica representación de los terruños de Puligny y Chassagne. Todos los vinos presentan una auténtica potencia mineral combinada con delicadeza. A menudo se desarrollan lentamente.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2018) con 2 estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Una apuesta segura para todos los amantes de los vinos blancos con carácter, esta bodega es una de las más antiguas de Puligny-Montrachet. Cuenta con un magnífico patrimonio de viñedos gestionados con maestría. Desde 2004, siguiendo los pasos de su padre, Jean-Michel Chartron cultiva sus viñedos según los principios de la agricultura ecológica sin buscar la certificación. Se ha reducido la proporción de madera nueva y, desde 2009, los vinos han ganado considerablemente en profundidad y nitidez, despojándose del carácter excesivamente amaderado que les impedía expresarse plenamente.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. FLEMMING C P. Publicado el 7 de noviembre de 2017
Ofrecer algo más que su origen...
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Comentario y valoración de Antoine R. Publicado el 2 de septiembre de 2019
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