Olivier Leflaive Frères

Olivier y Patrick Leflaive tenían desde hacía tiempo la ambición de hacer crecer su propiedad, por lo que la oportunidad de hacerse cargo de la herencia familiar del Domaine Leflaive se presentó como la evolución natural de su gran aventura. Olivier Leflaive dirigió la propiedad con su tío Vincent y luego con su prima Anne-Claude de 1982 a 1994, por lo que era importante para él compartir su visión de estas prestigiosas denominaciones.

Los viñedos de Domaine Olivier Leflaive Frères se encuentran en terruños de reputación consolidada: Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet, Les Folatières y Les Pucelles en Puligny-Montrachet y Blagny Sous le Dos d'Ane en Meursault, todos ellos grandes nombres sinónimo de grandes momentos. Posesión ancestral del Domaine Leflaive, las viñas se cultivan según principios biodinámicos desde hace casi 20 años sin interrupción. Esta filosofía se respeta y aplica desde entonces.

La filosofía deOlivier Leflaive es producir grandes vinos, sencillamente. Para lograrlo, no hay ningún secreto: todo empieza en el viñedo con buenas uvas. Olivier, Franck y su equipo tienen la suerte de mantener relaciones amistosas con los mejores viticultores de la Costa Azul, las "figuras" que cuidan meticulosamente sus viñas. Si la calidad de la cosecha es esencial, la vinificación y la crianza también tienen su papel a la hora de revelar la esencia de cada denominación. Franck Grux y Philippe Grillet trabajan cada día para que los vinos se expresen plenamente, respetando el terruño. De acuerdo con el espíritu del "Domaine", cada cuvée se beneficia de un enfoque individual.