21671 avis clients

Olivier Leflaive - Montagny 1er Cru 2011

Montagny 1er Cru|Vino blanco

3.8/5 (19 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

Puntuación de la Guía Hachette de Vinos: 2** (Vino notable) + «Coup de Coeur»
«Olivier Leflaive y Franck Grux, el maestro de bodega, juegan con una paleta ideal en la que su intuición y su saber hacer dan lugar a cuvées extraordinarias, como este 1er cru procedente de tres parcelas cosechadas mecánicamente y vinificadas durante tres meses antes de su embotellado. En primer lugar, se aprecia el brillo de su color verde dorado, así como los intensos aromas a cítricos, flores blancas y almendra tostada. A continuación, se saborea una textura perfectamente equilibrada entre la untuosidad y la vivacidad. Su largo final cítrico hace que este Montagny sea ideal para acompañar un plato de marisco, como una terrina de pescado, por ejemplo, ya sea hoy o dentro de tres años. » (La Guía Hachette de los Vinos 2014)

¡Compra tus vinos Olivier Leflaive al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21671 avis

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Olivier Leflaive Frères

Cosecha

2011

Denominación

Montagny 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Arcilloso-calcáreo, marga

Viticultura

agricultura sostenible

Vendimia

manuales

Vinificación

El 70 % en barricas, de las cuales el 10 % son barricas nuevas

Crianza

11 meses en barrica, de los cuales 3 meses de mezcla en masa

Grado alcohólico

13%

Ojo

bonito vestido verde dorado

Nariz

con notas minerales, especiadas y a avellana

Sabor

con cuerpo y redondo en boca, fresco y agradable

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2016

Maridajes de comida y vino

idéal avec le veau en sauce blanche, les poissons grillés, les paellas viandes/poissons, les gratins de fruits de mer, les fromages de chèvres...<br/>

Más información en Olivier Leflaive Frères

Más información en Montagny

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía de 2016) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Para degustar los vinos de Olivier Leflaive, se recomienda reservar mesa en su restaurante, situado en el centro de Puligny, donde se pueden maridar platos y vinos con toda tranquilidad. También es posible alojarse allí, y las habitaciones tienen vistas al viñedo. Los vinos de la bodega son siempre de gran calidad gracias a la experiencia y al talento técnico de Franck Grux, que permiten alcanzar una gran precisión de estilo y gestionar añadas delicadas como la de 2012. Desde 2011, los vinos de la finca ocupan el lugar que les corresponde tras el legado de Olivier, lo que permite degustar los premiers crus y grands crus de Puligny. La añada de 2013 está magníficamente interpretada.

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía de 2014) con 2** estrellas (Vino destacado)

Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Para elaborar un gran vino en una denominación municipal, nada supera el antiguo principio borgoñón de la «cuvée ronde», es decir, el ensamblaje de vinos procedentes de parcelas diferentes y complementarias. Olivier Leflaive y Franck Grux, el maestro de bodega, juegan con una paleta ideal en la que su intuición y su saber hacer dan lugar a cuvées extraordinarias, como este 1er cru procedente de tres parcelas cosechadas mecánicamente y vinificadas durante tres meses antes del embotellado. En primer lugar, se aprecia el brillo de su color dorado verdoso, así como los intensos aromas a cítricos, flores blancas y almendra tostada. A continuación, se saborea una textura perfectamente equilibrada entre la untuosidad y la vivacidad. Su largo final cítrico hace que este Montagny sea ideal para acompañar un plato de marisco, como una terrina de pescado, por ejemplo, ya sea hoy o dentro de tres años.

Sobre el bodega :

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía de 2016) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Olivier Leflaive, una figura imprescindible de la costa, ha construido a lo largo de los años, con la colaboración de su enólogo Franck Grux, una bodega de gran prestigio.

Valoración de los clientes

3.8/5

en 19 opiniones

Note et avis de M. PATRICK A. Publié le 20/07/2015

Délicieux sur un homard nage . Excellent rapport qualité prix Un vin bien équilibré j aurais du prendre plusieurs caisses