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Maison Louis Latour - Corton-Charlemagne Grand Cru 2022

Maison Louis Latour - Corton-Charlemagne Grand cru 2022

99/100

James Suckling

chardonnay
sofisticado
langosta
cosecha excepcional
alta costura

«Galardonado con una puntuación de 99/100 por James Suckling, este magnífico Chardonnay de extraordinaria concentración roza la perfección, ¡y está disponible en cantidades limitadas!»

«Este vino combina casi a la perfección el roble avainillado con una amplia gama de aromas cítricos y de frutas de hueso, de una forma totalmente convincente, y es en el ataque donde resulta más llamativo. A continuación, aparece una riqueza dorada en el paladar medio, muy concentrado, seguida de una enorme ola de mineralidad calcárea. El retrogusto es increíblemente largo y concentrado. Se puede beber ahora, pero es preferible consumirlo a partir de 2025.» (James Suckling 2024)

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Campo

Maison Louis Latour

Variedad

Corton-Charlemagne Grand cru

Cosecha

2022

Denominación

Corton-Charlemagne Grand Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 30 ans)

Tierra

Suelos de roca caliza, situados en una parte importante de la colina de Corton, con orientación sureste, lo que garantiza una exposición solar máxima

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Crianza tradicional en barricas de roble, con fermentación maloláctica al 100 %

Cría

Entre 8 y 10 meses en barricas de roble francés (100 % nuevas, de tostado medio)

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color amarillo pajizo, reflejos plateados, disco brillante

Nariz

Intenso, limpio y complejo, desarrolla aromas agradablemente tostados y florales, especialmente de madreselva en plena floración

Paladar

Ataque amplio y redondo, en el que se despliegan aromas de brioche y vaina de vainilla fresca; final prolongado con notas de miel de acacia

Servir

A 12-14°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2040

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar un foie gras a la sartén, langosta, un carpaccio de vieiras...

Más información en Maison Louis Latour

Más información en Corton-Charlemagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo del viñedo francés)

Sobre el bodega :

Esta bodega familiar, fundada en 1797, está estrechamente vinculada a la Côte de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, con una magnífica finca en la famosa ladera de Corton como punto culminante. Louis-Fabrice, undécima generación de los Latour, preside el consejo de administración familiar y deposita toda su confianza en sus excelentes enólogos. Los tintos han visto prolongada su fermentación, lo que les confiere más cuerpo y textura; los blancos son menos reducidos y presentan un toque de madera más armonioso que en el pasado, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se subestimen en su juventud, pero envejecen magníficamente. El 2017 sigue la línea de éxito de los 2010 y 2015, en ambos colores, pero se confiará más en las añadas procedentes de los viñedos de la finca que en algunas compras, sobre todo en los blancos, demasiado diluidos.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una bodega familiar que siempre ha mantenido su independencia, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por diez generaciones de la familia Latour. Un actor imprescindible en el panorama vitivinícola de Borgoña y el mayor propietario de grands crus de la Côte-d'Or (28 hectáreas de las 48 que componen su viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, cuna de la familia, y la casa cuenta con su propia tonelería.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega destacada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 99/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Este vino combina casi a la perfección el roble avainillado con una amplia gama de aromas cítricos y de frutas de hueso, de una forma totalmente convincente, y es en el ataque lo que más llama la atención. A continuación, aparece una riqueza dorada en el paladar medio, muy concentrado, seguida de una enorme ola de mineralidad calcárea. El retrogusto es increíblemente largo y concentrado. Se puede beber ahora, pero es preferible consumirlo a partir de 2025.

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