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Maison Louis Latour - Corton-Charlemagne Grand cru 2022

Maison Louis Latour - Corton-Charlemagne Grand cru 2022

99/100

James Suckling

chardonnay
sofisticado
langosta
gran vino
alta costura

«Con una puntuación de 99/100 otorgada por James Suckling, este gran Chardonnay de extraordinaria concentración roza la perfección, ¡en cantidades limitadas!».

«Este vino combina casi a la perfección el roble vainillado con una amplia gama de aromas cítricos y de frutas de hueso, de una manera totalmente convincente, y es al principio en boca donde resulta más llamativo. A continuación, aparece una riqueza dorada en el paladar medio muy concentrado, seguida de una enorme ola de mineralidad calcárea. El retrogusto es increíblemente largo y concentrado. Para beber ahora, pero preferiblemente a partir de 2025». (James Suckling 2024)

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Ámbito

Maison Louis Latour

Variedad

Corton-Charlemagne Grand cru

Cosecha

2022

Denominación

Corton-Charlemagne Grand Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 30 ans)

Tierra

Suelos de roca caliza, situados en una parte importante de la colina de Corton, con orientación sureste que garantiza una exposición máxima al sol.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional en barricas de roble, maloláctica al 100 %.

Cría

Durante 8 a 10 meses en barricas de roble francés (100 % nuevas de calentamiento medio).

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color amarillo pajizo, reflejos plateados, disco brillante.

Nariz

Intenso, limpio y complejo, desarrolla aromas agradablemente tostados y florales, especialmente de madreselva en plena floración.

Boca

Ataque amplio y redondo, con sabores de brioche y vainilla fresca, final prolongado con notas de miel de acacia.

Servir

A 12-14°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2040

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con foie gras a la sartén, langosta, carpaccio de vieiras...

Más información en Maison Louis Latour

Más información en Corton-Charlemagne

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Esta casa familiar, fundada en 1797, está vinculada principalmente a la costa de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, con un punto culminante en una suntuosa ubicación en la famosa ladera de Corton. Louis-Fabrice, undécima generación de Latour, preside el consejo de administración familiar y confía plenamente en sus excelentes enólogos. Los tintos han visto alargada su duración de fermentación, lo que les da más cuerpo y sustancia, los blancos son menos reducidos y más armoniosamente amaderados que en el pasado, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se subestimen en su juventud, pero envejecen magníficamente. La cosecha de 2017 sigue la línea de éxito de las de 2010 y 2015, en ambos colores, pero se confía más en las cosechas procedentes de los viñedos de la finca que en algunas compras, sobre todo en los blancos, demasiado diluidos.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una empresa familiar que siempre ha sido independiente, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por diez generaciones de Latour. Un actor imprescindible en la región vinícola de Borgoña y el mayor propietario de grands crus de la Côte-d'Or (28 hectáreas de las 48 que cuenta su viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, cuna de la familia, y la casa cuenta con su propia tonelería.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Ámbito calificado como «Recomendado»

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 99/100

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Este vino combina casi a la perfección el roble vainillado con una amplia gama de aromas cítricos y de frutas de hueso, de una manera totalmente convincente, y es al principio en boca donde resulta más llamativo. A continuación, aparece una riqueza dorada en el paladar muy concentrado, seguida de una enorme ola de mineralidad calcárea. El retrogusto es increíblemente largo y concentrado. Para beber ahora, pero preferiblemente a partir de 2025.

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