Domaine François Parent
La finca AF GROS es una explotación familiar situada en Borgoña, en Pommard, fundada por Anne-Françoise GROS. Originaria de Vosne Romanée, tomó el relevo de su padre en 1988. El viñedo se dividió entonces entre ella y sus dos hermanos, Michel (Domaine Michel Gros) y Bernard (Domaine Gros Frère et Sœur). François Parent, su marido, originario de Pommard, elabora los vinos con talento desde sus inicios.
Hoy en día, sus hijos, Caroline y Mathias, se reparten la comercialización y la vinificación respetando las tradiciones familiares transmitidas por el saber hacer de sus padres y de las generaciones pasadas.
La finca AF Gros se cultiva de forma ecológica, incluso biodinámica, y se extiende sobre 14 hectáreas en las denominaciones Côte de Beaune y Côte de Nuits. Otra parte conocida de esta finca es la estructura comercial François Parent, que se distingue por una etiqueta adornada con una trufa negra de Borgoña. La vinificación de los vinos se realiza con el mismo cuidado y los mismos gestos que para los vinos de las fincas.
Más información en la página web de François Parent
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