Domaine François Parent

Hoy en día, sus hijos, Caroline y Mathias, se reparten la comercialización y la vinificación respetando las tradiciones familiares transmitidas por el saber hacer de sus padres y de las generaciones anteriores. La finca AF Gros se gestiona según los principios de la agricultura ecológica e incluso biodinámica, y se extiende a lo largo de 14 hectáreas en las denominaciones de origen Côte de Beaune y Côte de Nuits. Otra parte conocida de esta finca es la estructura comercializadora François Parent, que se distingue por una etiqueta adornada con una trufa negra de Borgoña. La elaboración de los vinos se lleva a cabo con el mismo cuidado y los mismos procedimientos que para los vinos de la finca.