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Terres Secrètes
Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon Prissé 2015
Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon Prissé 2015

Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon Prissé 2015

Mâcon Prissé|Vino blanco
Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (8 clientes)
He aquí un Mâcon generoso, criado sobre lías finas para extraer más cuerpo. En nariz revela aromas de fruta muy madura, con matices casi exóticos. En boca, la fruta es generosa, el conjunto es amplio y goloso, con notas de miel que prolongan el placer.

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Ámbito

Vignerons des Terres Secrètes

Cosecha

2015

Denominación

Mâcon Prissé

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos, con presencia de algunas fallas de sílex

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Prensado lento, desfangado previo a la fermentación

Crianza

Sobre lías finas

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Color dorado pálido

Nariz

Sobre las frutas bien maduras con matices casi exóticos

Sabor

Gourmet y afrutado, con notas de miel, tilo y frutas blancas. Final amplio y generoso.

Servir

A 12°C

Beber a partir de

2019

Beber antes

2020

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda tomarlo como aperitivo acompañado de buñuelos de bacalao, carnes blancas a la parrilla, ensalada con queso de cabra caliente...

Más información en Vignerons des Terres Secrètes

Más información en Mâcon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Los viticultores de Terres Secrètes representan a tres bodegas cooperativas (Prissé, Verzy y Sologny), con 120 socios que cultivan el equivalente a 950 hectáreas, de las cuales 650 son de Chardonnay. Desde 2013, la bodega cuenta con la certificación de desarrollo sostenible.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Los viticultores de «Les Terres Secrètes» son los herederos del movimiento cooperativo que se constituyó a principios del siglo XX en la región de Mâcon. Esta asociación, nacida de la fusión de las bodegas cooperativas de Prissé, Sologny y Verzé, explota hoy en día cerca de 950 ha de viñedos (con 120 socios), principalmente de chardonnay.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

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