Mâcon

« Vinifié et élevé à 100% en cuves inox, ce Macon Azé révèle de beaux arômes fins d’agrumes, de chèvrefeuille... Le vin est frais, dense et charnu, avec de belles saveurs de lemon curd et une finale saline. » (Bourgogne Aujourd'hui - Novembre 2018) De beaux accords gourmets en perspective !

C'est la plus vieille vigne du domaine, elle fut plantée avec de vieux cépage chardonnay, dit "muscaté". Ceux-ci apportent des notes exotiques et épicés au vin. Le côté muscaté du vin disparait en vieillissant laissant place au terroir avec des notes salines et crayeuses. Garde : Plus long à s'exprimer, ce vin mérite quelques années de garde (10-15 ans).

Issu de plusieurs parcelles plantées en Pinot Noir, le Mâcon-Cruzille rouge s'exprime, dans sa jeunesse, sur de beaux arômes de fruits rouges. Une touche épicée liée à l'élevage, apporte structure et rondeur à ce vin.

«Le Mâcon-Cruzille Beaumont 2018 s'avère être à merveille, flottant du verre avec des notes de framboises, de griottes, de pétales de rose et d'épices subtiles. Mi-corsé à corsé, profond et satiné, il est étroitement enroulé et précis, avec des acides vifs et des tanins magnifiquement raffinés, se terminant par une finale minérale typique du terroir. C'est un vin sérieux et intrinsèquement structuré, donc les lecteurs ne devraient pas être induits en erreur par la modeste appellation en le buvant trop tôt : quatre ou cinq ans de vieillissement en bouteille seront largement récompensés.» (Wine Advocate 2020)

3.3/5 (3 avis)

Assemblage de plusieurs parcelles en propriété et négoce, cette cuvée de Mâcon Villages réalisée par la Maison Guillot-Broux est dans la continuité des Mâcon-Villages. Ici, le Chardonnay s’exprime de la plus belle des manières sur sols argilo calcaires : frais, minéral, et légèrement citronné. Un joli blanc de plaisir !

3.3/5 (3 avis)

Issu de l'agriculture biologique, ce joli Mâcon-Davayé offre un nez frais, élégant, légèrement muscaté, avec de savoureuses notes citronnées et une minéralité bien présente. Un blanc gourmand et équilibré, concluant sur une finale harmonieuse...

3/5 (1 avis)

Puisant son expression particulière sur les sols orangés à dominante argilo-calcaire du village de La-Roche-Vineuse, ce Mâcon délivre un subtil parfum de fleurs et de fruits blancs, c'est un vin croquant et généreux. En trois mots : finesse, complexité, équilibre. Superbe !

3.8/5 (5 avis)

Abandonnée après la crise du Phylloxéra, le Domaine entreprend de replanter la parcelle de Geniévrières en 1983 pour y produire un vin blanc de garde. Grand terroir du mâconnais, les sols argilo-calcaires de type bathoniens donnent toute la minéralité à ce vin profond, précis, alliant fraîcheur et rondeur sur des notes expressives briochées, de poire, amande, craie, et agrumes. Superbe !

3.5/5 (8 avis)

Voilà un Mâcon généreux, élevé sur lies fines pour extraire davantage de matière. Son nez dévoile des arômes de fruits bien mûrs, aux nuances presque exotiques. En bouche, le fruit est généreux, l'ensemble est ample et gourmand, teinté de notes miellées pour prolonger le plaisir.

3.8/5 (6 avis)

La minéralité est le mot qui caractérise ce Mâcon-Chardonnay "Les Crays". Dense, aromatique sur des notes de silex, d'amande fraîche et de zestes d'agrumes, la bouche est charnue et précise. Ce vin de gastronomie, au sublime potentiel, sublimera vos plats comme des sushis ou un jambon persillé de Bourgogne. L’expression même du terroir !

3.6/5 (20 avis)

Ce Mâcon Villages 2016 est assez expressif au nez, avec de délicates notes florales (genêt, chèvrefeuille) et d'agrumes. En bouche, il s'exprime avec générosité et laisse entrevoir une pointe de sucrosité parfaitement équilibrée par une fraîcheur vive. De beaux arômes de coing, d'agrumes, de pin vous charmeront. Un très bon rapport qualité-prix !

4.2/5 (5 avis)

« Doré à l'or fin, la robe de ce vin est ourlée de reflets verts. Le nez exhale de fines notes boisées dans un environnement fruité et floral : pêche de vigne, citron, rose et fleur d'oranger. D'une bonne vivacité à l'attaque, le palais se révèle justement boisé, délicatement fruité et délicieusement long. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

3.8/5 (4 avis)

Lieu-dit le plus important et le plus réputé du domaine, Château London est très représentatif des vins blancs du Mâconnais. Arômes de fruits mûrs, rondeur, minéralité et équilibre font de ce vin le compagnon idéal des apéritifs, mais aussi des poissons et entrées cuisinées.

3.9/5 (9 avis)

L'Etoile s’ouvre au nez sur la finesse et l’élégance, rappelant la minéralité du terroir. Ce vin se distingue par son amplitude en bouche, une structure aux arômes complexes. Avec une finale tout en rondeur, la sensation est plaisante et harmonieuse.

2/5 (1 avis)

Lieu-dit le plus important et le plus réputé du domaine, Château London est très représentatif des vins blancs du Mâconnais. Arômes de fruits mûrs, rondeur, minéralité et équilibre font de ce vin le compagnon idéal des apéritifs, mais aussi des poissons et entrées cuisinées.