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Domaine Rois Mages

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En 1984, Anne-Sophie Debavelaere fundó el Finca Rois Mages, una finca de 10 hectáreas en el corazón de las Côtes Chalonnaises. Con orientación sureste, el viñedo está plantado con las tres variedades de uva de Borgoña (Pinot Noir, Chardonnay y Aligoté), la mitad de las cuales son viñas viejas, situadas en las laderas.

Félix, el hijo de Anne-Sophie Debavelaere, se incorpora a la finca familiar tras haber viajado y haberse licenciado en enología. Se encarga del viñedo y de la elaboración de los vinos tintos.

En 2015, la bodega Domaine Rois Mages se dotó de una nueva sala de vinificación para satisfacer mejor las exigencias de producción. Por su parte, la crianza de los vinos se lleva a cabo en barricas de roble en antiguas bodegas con bóvedas de cañón, construidas en la ladera de una colina.

Más información en la página web de Rois Mages

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