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Petit et Fils
La sidrería Petit & Fils se encuentra en Mont Saint Hilaire, en Quebec. Petit & Fils cuenta con un huerto con 10 variedades de manzanas que los visitantes pueden recoger ellos mismos. Un auténtico huerto didáctico, Petit & Fils permite descubrir todos los productos derivados de la manzana, entre los que destacan la sidra espumosa, cidre de glace la sidra de fuego, pero también la compota, el zumo de manzana, el vinagre de manzana...
Desde hace cuatro generaciones, la familia Petit se dedica a elaborar productos a base de manzana. La sidrería Petit & Fils forma parte del grupo de unos diez productores que cuentan con la denominación «Cidre de glace Québec», de la que Stéphane Petit es el impulsor.
Más información en la página web de Petit et Fils
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