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Viu Manent - Estate Reserva Carménère 2019

Name: Viu Manent - Estate Reserva Carménère 2019
Brand: Viu Manent
Rating: 3.1 (13 reviews)

Vallée de Colchagua|Vino tinto

3.1/5 (13 clientes)

Chile

carménère

carne roja

descubrimiento

«Variedad emblemática»

Tras su color púrpura, se perciben aromas de frutos rojos y negros, cereza, grosella y arándano, así como notas especiadas. En boca, ligeramente con cuerpo y con taninos suaves, ofrece un final que hace la boca agua. ¡Una bonita muestra de esta variedad de uva que acompañará a la perfección tus barbacoas veraniegas!

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Ámbito

Viu Manent

Variedad

Estate Reserva Carménère

Cosecha

2019

Denominación

Vallée de Colchagua

Región

Chile

Cepas

98 % Carménère, 2 % Syrah

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

4 remontados al día durante la fermentación, fermentación maloláctica natural.

Cría

6 meses en barricas de roble francés para el 20 % del volumen, el resto en depósitos de acero inoxidable.

Grado alcohólico

14%

Ojo

Vestido púrpura

Nariz

De frutos negros y rojos: cereza, arándano, grosella.

Boca

Equilibrado y suave, con taninos redondos.

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2023

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con filetes de pato, chuletas de cordero con hierbas, asado de cerdo, una tabla de quesos y embutidos...

Más información en Viu Manent

Más información en Vallée de Colchagua

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Guide Penin

Domaine noté Recomendado (Domaine recommandé par le Guide Penin )

Valoración de los clientes

3.1/5

en 13 opiniones