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Viu Manent

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Viu Manent
Viu Manent est un domaine chilien appartenant à la famille Viu. En 1935, Miguel Viu-Garcia et ses deux fils Agustin et Miguel Viu-Manent créent la Bodegas Viu à Santiago du Chili, une société de mise en bouteille et de commercialisation de vins sous la marque "Vinos Viu". Trente ans plus tard, Miguel Viu Manent réalise un vieux rêve en faisant l'acquisition d'une propriété de 150 hectares à Colchagua.

Depuis 2000, la troisième génération a repris le flambeau de Viu Manent, dirigé par Jose Miguel Viu. Aujourd'hui, la propriété couvre 232 hectares de vignes et produit environ 3.000.000 bouteilles.

Dans un soucis de développement durable, Viu Manent met un point d'honneur à respecter l'environnement. Aussi, le domaine travaille à réduire son impact carbone, recycler ses déchets solides, utiliser de façon raisonnée l'énergie électrique...



Plus d'informations sur le site des vins de Viu Manent

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Chili
carménère
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découverte

« Cépage emblématique »

Derrière sa robe pourpre se dessinent au nez des arômes de fruits rouges et noirs, de cerise, groseille et myrtille ainsi que des parfums d'épices. La bouche, légèrement corsée et aux tanins souples, offre une finale salivante. Un bel aperçu de ce cépage qui accompagnera parfaitement vos barbecues estivaux !

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Dans un style fruité frais, le Secreto de Viu Manent Carmenere est un vin gourmand et généreux. Les arômes de cerise et de prune se dégagent au nez ainsi que dans une bouche équilibrée et ample. Il saura s'apprécier aussi bien un peu rafraîchi à l'apéritif qu'à température ambiante au cours d'un repas.