Errazuriz - Vallée de l'Aconcagua Don Maximianio 2020
97/100
James Suckling
97/100
Descorchados
96/100
Tim Atkin
«¡El vino insignia de Viña Errázuriz, bautizado en honor al fundador y auténtico legado de su amor por los grandes vinos de Burdeos y el valle del Aconcagua!».
«Este vino es profundo y complejo, con especias que realzan su aroma, así como moras, arándanos, tinta, cassis, aceitunas negras, hojas de tabaco dulces y notas de cacao en polvo y tierra húmeda. Es agradablemente masticable, pulverulento y amplio, con un paladar elegante pero con carácter y una estructura firme. 67 % de cabernet sauvignon, 20 % de malbec, 9 % de carménère y 4 % de petit verdot. Muy largo y cremoso, con un ligero toque de cedro en el final. ¡Mucho placer aquí! Para beber a partir de 2025. » (James Suckling 2022) - Posibilidad de entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el modo de envío seleccionado).
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Ojo
Color rojo granate, profundo, disco brillante.
Nariz
Fresco y complejo, con aromas de cerezas negras, moras y crema de cassis, enriquecidos con sutiles notas tostadas, romero y balsámico.
Boca
Sedoso y aterciopelado, su textura envolvente se equilibra perfectamente con una magnífica trama ácida vivificante, sabores complejos que hacen eco en nariz, gran persistencia en el final.
Servir
A 16-18°C
Abrir
2 horas antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2040
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con pichón asado, chuletas de cordero al romero y setas, costillas de ternera a la brasa...
James Suckling
Vino calificado (guía 2022) 97/100
Acerca del vino:
Este vino es profundo y complejo, con especias que realzan su aroma, así como moras, arándanos, tinta, cassis, aceitunas negras, hojas de tabaco dulces y notas de cacao en polvo y tierra húmeda. Es agradablemente masticable, pulverulento y amplio, con un paladar elegante pero con carácter y una estructura firme. 67 % de cabernet sauvignon, 20 % de malbec, 9 % de carménère y 4 % de petit verdot. Muy largo y cremoso, con un ligero toque de cedro en el final. ¡Mucho placer aquí! Para beber a partir de 2025.
Tim Atkin
Vino calificado (guía 2022) 96/100
Acerca del vino:
Siguiendo la tendencia observada desde hace aproximadamente cinco años, el Don Maximiano 2020 es un tinto fino y de cuerpo medio que destaca por su equilibrio y delicadeza. Combina cabernet sauvignon con un 20 % de malbec, un 9 % de carmenère y un 4 % de petit verdot, y es frondoso, mentolado, herbáceo y refrescante, con notas de cassis y zarza y una integración muy sutil de la madera. 2024-2035
Descorchados
Vino calificado (guía 2023) 97/100
Acerca del vino:
Como es habitual, este Don Maximiano se basa en el cabernet sauvignon (67 % del ensamblaje), cuya mayor parte procede del viñedo Max V, plantado en 1993 en una terraza aluvial cerca del río Aconcagua, una zona con brisas más frescas que el interior del valle. Hemos observado cambios importantes en el estilo de este vino desde 2016. La base de cabernet procedente de una zona más fresca es aquí evidente, sobre todo cuando se trata de un año que ha sido muy caluroso en todo Chile. Las frutas rojas maduras y la dulzura están presentes, pero no son las protagonistas. Lo que merece todos los aplausos es la tensión entre los taninos y la acidez, que es la clave de la nerviosidad y la vivacidad de este vino. El resto del ensamblaje está compuesto por un 20 % de malbec, un 9 % de carménère y un 4 % de petit verdot.
PRECIO 1JOUR1VIN
99
.00
Reembolso | 2.00%
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