Errazuriz

Errazuriz, l’un des plus célèbres domaines Chiliens a été créé par Don Maximiano Errázuriz en 1870.

Eduardo Chadwick, qui le dirige, représente aujourd’hui la 6ème génération à la tête de cette propriété familiale qui fait référence. Il est installé dans la vallée de l’Aconcagua, entre l’océan Pacifique et la cordillère des Andes. Lors d’une fameuse dégustation à l’aveugle connue sous le nom de “jugement de Berlin”, les vins du domaine ont surpassé les plus grands vins du monde. Régulièrement noté 100/100 par la presse internationale, ses cuvées sont iconiques et recherchées par les collectionneurs et les tables

gastronomiques.

Le domaine cultive aujourd’hui des vignes qui sont plantées principalement dans la vallée de l’Aconcagua, mais aussi à Casablanca, Maipo, Colchagua et Curicó.

Les terroirs au bord de l'océan Pacifique sont frais et adaptés pour la culture du Sauvignon Blanc, du Chardonnay et du Pinot Noir, tandis que les terroirs au pied de la cordillère, aux sols d'alluvions produisent des Cabernet Sauvignon, Carménère et Syrah.