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Errazuriz - Valle del Aconcagua Kai 2020

Errazuriz - Vallée de l'Aconcagua Kai 2020

Vallée de l'Aconcagua|Vino tinto

96/100

Descorchados

96/100

Tim Atkin

95/100

James Suckling

Chile
carménère
complejo
frescura
gran nombre

«¡Un 100 % Carmenere procedente del viñedo Max V, considerado el mejor de la finca, una cosecha excepcional en cantidades muy limitadas!»

«Errázuriz selecciona sus mejores viñedos de carmenere en Panquehue, en el centro del valle del Aconcagua, plantados en las terrazas del río Aconcagua, para elaborar este vino, su mejor carmenere. Criado durante 22 meses en barricas, de las cuales el 60 % son nuevas, este vino no da ninguna pista sobre el calor del año 2020. En lugar de frutas dulces y confitadas, aquí encontramos frutos rojos maduros, ligeros toques herbáceos y una textura enérgica y firme, respaldada por una acidez jugosa. Un carmenere de la nueva escuela, que se esfuerza por sacar el máximo partido a la frescura de la variedad.» (Descorchados - Patricio Tapia 2023)

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Ámbito

Errazuriz

Variedad

Kai

Cosecha

2020

Denominación

Vallée de l'Aconcagua

Región

Chile

Cepas

100% Carmenere

Tierra

Situado en Panquehue, en el centro del valle del Aconcagua, el viñedo Max V, en la llanura aluvial de la orilla sur del río Aconcagua, produce el mejor carmenere.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional

Crianza

Durante 22 meses en barricas de roble francés (el 60 % de ellas nuevas)

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color rubí, limpio y brillante

Nariz

Atípico y aromático, con un abanico aromático que se despliega en notas de frutos negros, pimienta negra y pimentón, y en el que se entremezclan aromas de romero, aceituna negra, incienso y caja de puros.

Sabor

Potencia y equilibrio, magnífica vivacidad de la acidez, taninos finos e integrados, sabores que siguen la línea de la nariz, gran complejidad, final largo y deliciosamente herbáceo

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2038

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un jabato a la salvia y tomate, unos huevos revueltos con setas frescas, un filete de ternera con salsa de foie gras...

Más información en Errazuriz

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James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 95/100

Acerca del vino:

En nariz destacan la hoja de tabaco, las especias, las hierbas silvestres, la lavanda, el enebro y la pimienta blanca, así como el grosellón y la cereza negra. En boca es generoso y suave, con taninos sedosos y jugosos y un final largo. Delicioso y con gran profundidad ya ahora, pero tiene potencial de guarda.
Tim Atkin

Tim Atkin

Vino calificado (guía 2022) 96/100

Acerca del vino:

El Kai es un vino poco conocido de Errázuriz, aunque forma parte de la gama desde 2005. Los aromas a violeta y hierba cortada se funden en un paladar carnoso, con textura y bien equilibrado, con sabores a ciruela y cereza negra y una integración armoniosa del roble. 2024-2030
Descorchados

Descorchados

Vino calificado (guía 2023) 96/100

Acerca del vino:

Errázuriz selecciona sus mejores viñedos de carmenere en Panquehue, en el centro del valle del Aconcagua, plantados en las terrazas del río Aconcagua, para elaborar este vino, su mejor carmenere. Criado durante 22 meses en barricas, de las cuales el 60 % son nuevas, este vino no da ningún indicio del calor del año 2020. En lugar de frutas dulces y confitadas, aquí encontramos frutos rojos maduros, ligeros toques herbáceos y una textura enérgica y firme, respaldada por una acidez jugosa. Un carmenere de la nueva escuela, que se esfuerza por sacar el máximo partido a la frescura de la variedad.

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