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Errazuriz - Valle del Aconcagua Kai 2020

Errazuriz - Vallée de l'Aconcagua Kai 2020

96/100

Descorchados

96/100

Tim Atkin

95/100

James Suckling

Chile
carménère
complejo
frescura
gran nombre

«Un Carmenere 100 % procedente del viñedo Max V, considerado el mejor de la propiedad, ¡una cosecha excepcional en cantidad muy limitada!».

«Errázuriz selecciona sus mejores viñedos de carmenere en Panquehue, en el centro del valle del Aconcagua, plantados en las terrazas del río Aconcagua, para elaborar este vino, su mejor carmenere. Criado durante 22 meses en barricas, de las cuales el 60 % son nuevas, este vino no da ninguna pista sobre el calor del año 2020. En lugar de frutas dulces y confitadas, aquí encontramos frutos rojos maduros, ligeros toques herbáceos y una textura nerviosa y firme sostenida por una jugosa acidez. Un carmenere de la nueva escuela, que se esfuerza por sacar el máximo partido a la frescura de la variedad. (Descorchados - Patricio Tapia 2023)

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Ámbito

Errazuriz

Variedad

Kai

Cosecha

2020

Denominación

Vallée de l'Aconcagua

Región

Chile

Cepas

100% Carmenere

Tierra

Situado en Panquehue, en el centro del valle del Aconcagua, viñedo Max V, llanura aluvial en la ribera sur del río Aconcagua, el mejor carmenere.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional

Cría

Durante 22 meses en barricas de roble francés (de las cuales el 60 % son nuevas).

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color rubí, límpido y brillante.

Nariz

Atípico y aromático, con una paleta aromática que se desarrolla en frutos negros, pimienta negra y pimentón, donde se entremezclan aromas de romero, aceituna negra, incienso y caja de puros.

Boca

Potencia y equilibrio, magnífica vibración de la acidez, taninos finos e integrados, sabores en continuidad con la nariz, muy complejos, final largo y deliciosamente herbáceo.

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2038

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un jabalí a la salvia y tomate, una tortilla de setas frescas, un filete de ternera con salsa de foie gras...

Más información en Errazuriz

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James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 95/100

Acerca del vino:

En nariz destacan notas de hoja de tabaco, especias, hierbas silvestres, lavanda, enebro y pimienta blanca, así como grosella y cereza negra. En boca es generoso y suave, con taninos sedosos y jugosos y un final largo. Delicioso y complejo ahora, pero puede conservarse.

Tim Atkin

Tim Atkin

Vino calificado (guía 2022) 96/100

Acerca del vino:

El Kai es un vino poco conocido de Errázuriz, aunque forma parte de la gama desde 2005. Los aromas de violeta y hierba cortada se funden en un paladar carnoso, con textura y bien equilibrado, con sabores de ciruela y cereza negra y una armoniosa integración de la roble. 2024-2030

Descorchados

Descorchados

Vino calificado (guía 2023) 96/100

Acerca del vino:

Errázuriz selecciona sus mejores viñedos de carmenere en Panquehue, en el centro del valle del Aconcagua, plantados en las terrazas del río Aconcagua, para elaborar este vino, su mejor carmenere. Criado durante 22 meses en barricas, de las cuales el 60 % son nuevas, este vino no da ninguna pista sobre el calor del año 2020. En lugar de frutas dulces y confitadas, aquí encontramos frutas rojas maduras, ligeros toques herbáceos y una textura nerviosa y firme sostenida por una jugosa acidez. Un carmenere de la nueva escuela, que se esfuerza por sacar el máximo partido a la frescura de la variedad.

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