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Errazuriz - Valle del Aconcagua Kai 2020

Errazuriz - Vallée de l'Aconcagua Kai 2020

96/100

Descorchados

96/100

Tim Atkin

95/100

James Suckling

Chile
carménère
complejo
frescura
gran nombre

«¡Un 100 % Carmenere procedente del viñedo Max V, considerado el mejor de la finca, una cosecha excepcional en cantidades muy limitadas!»

«Errázuriz selecciona sus mejores viñedos de carmenere en Panquehue, en el centro del valle del Aconcagua, plantados en las terrazas del río Aconcagua, para elaborar este vino, su mejor carmenere. Criado durante 22 meses en barricas, de las cuales el 60 % son nuevas, este vino no da ninguna pista sobre el calor del año 2020. En lugar de frutas dulces y confitadas, aquí encontramos frutos rojos maduros, ligeros toques herbáceos y una textura nerviosa y firme sostenida por una jugosa acidez. Un carmenere de la nueva escuela, que se esfuerza por sacar el máximo partido a la frescura de la variedad. » (Descorchados - Patricio Tapia 2023)

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Campo

Errazuriz

Variedad

Kai

Cosecha

2020

Denominación

Vallée de l'Aconcagua

Región

Chile

Cepas

100% Carmenere

Tierra

Situado en Panquehue, en el centro del valle del Aconcagua, el viñedo Max V se encuentra en una llanura aluvial a orillas del río Aconcagua, donde se cultiva el mejor carmenere

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Tradicional

Cría

Durante 22 meses en barricas de roble francés (el 60 % de ellas nuevas)

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color rubí, limpio y brillante

Nariz

Atípico y aromático, con un bouquet que se despliega sobre notas de frutos negros, pimienta negra y pimentón, entre las que se entremezclan aromas de romero, aceituna negra, incienso y caja de puros

Paladar

Potencia y equilibrio, magnífica vivacidad de la acidez, taninos finos y bien integrados, sabores que reflejan el aroma, gran complejidad, final largo y deliciosamente herbáceo

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes

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2025

Beber antes

2038

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar un jabato a la salvia y tomate, unos huevos revueltos con setas frescas, un filete de ternera con salsa de foie gras...

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James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 95/100

Acerca del vino:

En nariz destacan notas de hoja de tabaco, especias, hierbas silvestres, lavanda, enebro y pimienta blanca, así como de grosella y cereza negra. En boca es generoso y suave, con taninos sedosos y jugosos y un final largo. Delicioso y con gran profundidad ya, pero tiene potencial de guarda.

Tim Atkin

Tim Atkin

Vino calificado (guía 2022) 96/100

Acerca del vino:

El Kai es un vino poco conocido de Errázuriz, aunque forma parte de la gama desde 2005. Los aromas de violeta y hierba cortada se funden en un paladar carnoso, con textura y bien equilibrado, con sabores de ciruela y cereza negra y una integración armoniosa del roble. 2024-2030

Descorchados

Descorchados

Vino calificado (guía 2023) 96/100

Acerca del vino:

Errázuriz selecciona sus mejores viñedos de carmenere en Panquehue, en el centro del valle del Aconcagua, plantados en las terrazas del río Aconcagua, para elaborar este vino, su mejor carmenere. Criado durante 22 meses en barricas, de las cuales el 60 % son nuevas, este vino no da ninguna pista sobre el calor del año 2020. En lugar de frutas dulces y confitadas, aquí encontramos frutos rojos maduros, ligeros toques herbáceos y una textura nerviosa y firme, respaldada por una jugosa acidez. Un carmenere de la nueva escuela, que se esfuerza por sacar el máximo partido a la frescura de la variedad.

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