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Seña

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A principios de la década de 1990, Edouardo Chadwick, propietario de la famosa Viña Errázuriz, y Robert Mondavi, célebre productor de Napa Valley, unieron sus fuerzas para crear un vino chileno emblemático. Durante cuatro años, ambos buscaron el terruño ideal para llevar a cabo su proyecto.

El viñedo de Sena se encuentra en la parte occidental del valle del Aconcagua, a 41 km del océano Pacífico y a 100 km al noroeste de Santiago, la capital de Chile. Se extiende sobre 42 hectáreas plantadas con Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec y Syrah. Debido a su ubicación, el clima de Sena es más fresco que el de otras zonas de producción de vinos tintos. Sin embargo, es lo suficientemente cálido como para que cada variedad de uva alcance su madurez óptima. La vendimia suele tener lugar dos semanas después que en los demás viñedos de la región, más hacia el interior.

El terruño de Sena se encuentra en los suelos coluviales de las laderas del valle del Aconcagua, que contienen una gran diversidad de texturas y cantidades variables de rocas. Así, se encuentra una gran cantidad de grava, rocas y tierra vegetal.

En 1995 se embotelló Sena por primera vez y, desde entonces, esta cosecha ha sido alabada por la crítica. Objetivo cumplido para Eduardo Chadwick y Robert Mondavi, fallecido en 2008.

En aras de la calidad, el viñedo de Sena se cultiva ahora de forma biodinámica.

Más información en la página web de Seña

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