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Pierre Chavin - Villa Victoria 2013

Corse|Vino blanco

2.6/5 (14 clientes)

Este Vermentino corso 100 % desprende en nariz delicados aromas de manzanilla y vainilla. En boca destacan su frescura y su sabor goloso, marcados por notas florales y un ligero toque mantecoso que confiere toda su elegancia a este vino blanco. Con una textura magnífica y un marcado carácter mediterráneo, el Villa Victoria se erige aquí en embajador de la Isla de la Belleza. ¡Una ganga que no te puedes perder! Botella con tapón de rosca.

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Ámbito

Domaines Pierre Chavin

Variedad

Villa Victoria

Cosecha

2013

Denominación

Corse

Región

Córcega

Cepas

100% Vermentino

Tierra

suelos de diferentes tipos de esquistos

Viticultura

tradicional y razonada

Vinificación

Prensado directo. Fermentación alcohólica a baja temperatura (entre 16 y 18 °C), seguida de una fermentación maloláctica con un estricto control de las temperaturas.

Crianza

una parte en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas, y la otra en barricas de roble

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

color brillante, de tono amarillo dorado

Nariz

aroma a flores blancas

Sabor

redondo y con cuerpo, con notas ligeramente tostadas

Servir

a 8-10 °C

Beber a partir de

2015

Beber antes

2018

Maridajes de comida y vino

Para acompañar una bouillabaisse, una quiche de salmón y hinojo, o platos tailandeses un poco picantes...

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Valoración de los clientes

2.6/5

en 14 opiniones