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Domaine d'E-Croce Yves Leccia - Biancu Gentile 2014

IGP Ile de Beauté|Vino blanco

3.9/5 (14 clientes)

16-18/20

RVF

«El estilo es preciso, el vino no abusa de la potencia. Con esta variedad de uva, la búsqueda del equilibrio es, en efecto, fundamental. Un blanco complejo con un final formidable.» (RVF Especial Añada 2014 - Junio de 2015) ¡Una añada que es todo un placer!

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Ámbito

Domaine d'E Croce Yves Leccia

Variedad

Biancu Gentile

Cosecha

2014

Denominación

IGP Ile de Beauté

Región

Córcega

Cepas

100% Biancu Gentile

Tierra

suelo arcillo-calcáreo sobre un lecho de pizarra, al pie de la cadena montañosa que se extiende desde el Cabo de Córcega

Viticultura

en proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

manuales

Vinificación

Prensado de la vendimia entera. Desfangado en frío a 8 °C durante 24 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable termorregulados a 18 °C, entre 15 y 20 días. Sin fermentación maloláctica.

Crianza

6 meses en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

color brillante y luminoso, de un bonito tono amarillo claro

Nariz

muy expresivo, con notas de flores blancas y miel

Sabor

Fresca, con notas golosas y minerales. Final tenso

Servir

a 8-10 °C

Beber a partir de

2016

Beber antes

2025

Maridajes de vinos y platos

Combina muy bien con pescado a la plancha o con una salsa ligera, o con una tabla de quesos

Más información en Domaine d'E Croce Yves Leccia

Más información en IGP Ile de Beauté

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Enólogo comprometido con el renacimiento y la promoción de los vinos de la isla, Yves Leccia creó su propia bodega en 2005, tras haber dirigido junto a su hermana la explotación familiar durante unos quince años. En la actualidad, junto a su esposa Sandrine, gestiona un viñedo de 16 ha sobre suelos arcillo-calcáreos y pizarrosos en Poggio-d'Oletta. Con certificación ecológica desde 2017, es uno de los pilares de la denominación de origen Patrimonio, y destaca a menudo también por sus moscateles.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2015) 16-18/20 (Vino muy bueno)

Bodega valorada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

El estilo es preciso, el vino no abusa de la potencia. Con esta variedad de uva, la búsqueda del equilibrio es, de hecho, fundamental. Un blanco complejo con un final formidable.

Sobre el bodega :

Yves Leccia y Sandrine, su pareja, gestionan un viñedo situado principalmente en las parcelas de E Croce y Partinelone. Todo el terreno se labra y se cultiva, y los abonos son orgánicos. La bodega ha innovado mucho en los últimos años con nuevos vinos, como O Bà, Biancu Marinu y L'Altru Biancu. Estos vinos, elaborados con gran esmero, siguen siendo buenos embajadores de los viñedos corsos, pero hay que tener cuidado de no restarles demasiada individualidad: algunos vinos, más estandarizados que en el pasado, dan prioridad a la técnica.

Valoración de los clientes

3.9/5

en 14 opiniones

Comentario y valoración de REMY G. Publicado el 7 de abril de 2020

Dos botellas abiertas, una de las cuales, por desgracia, tenía sabor a corcho; por eso le he dado un 4 en lugar de un 5, ya que, por lo demás, la botella que nos bebimos era un vino de gran calidad, un auténtico blanco gastronómico que maridó de maravilla con un lomo de bacalao.