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Bodegas San Alejandro - Las Rocas garnacha 2005
La elegancia y el carácter de la garnacha ibérica
Robert Parker 90/100Las Rocas Garnacha es sin duda uno de los mayores éxitos de los Bodegas San Alejandro. Fruto de una rigurosa selección de uvas procedentes de las mejores parcelas, este vino, con un toque de madera muy delicado, refleja a la perfección todo el saber hacer de esta bodega. El 30 % de la cosecha se ha criado en barricas de roble americano y francés, lo que aporta estructura y complejidad a este 100 % garnacha negra. Aunque joven, desprende notas intensas de fruta madura, kirsch y regaliz, todo ello con un ligero toque picante. Con cuerpo y un final largo... Imprescindible !
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Ojo
color rubí intenso
Nariz
exuberancia, aromas de frutos rojos a los que se suman notas más complejas de kirsch, pimienta y regaliz
Sabor
afrutado y goloso, con cuerpo y redondez, de buen final
Servir
15-16 °C
Abrir
1 hora antes del servicio
Beber a partir de
2008
Apogeo
2009
Beber antes
2012
Guardia
<br/>
Maridajes de vinos y platos
Un vin qui saura se tenir sur un tajine d'agneau par exemple, des grillades aux herbes ou des viandes en sauces...<br/>
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Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
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