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Celler Baronia del Montsant - Cims del Montsant 2010

Name: Bodega Baronia del Montsant - Cims del Montsant 2010
Brand: Celler Baronia del Montsant
Rating: 3.5 (23 reviews)

Montsant|Vino tinto

3.5/5 (23 clientes)

90/100

Robert Parker

«Cims del Montsant 2010 presenta un bouquet muy agradable, floral, con notas de frutos rojos frescos, frambuesa y naranja sanguina, sensual y femenino. En boca es carnoso, con una estructura firme y una agradable complejidad frutal de mora y ciruela que culmina en un final franco». (Wine Advocate 2012 - Robert Parker)

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Ámbito

Celler Baronia del Montsant

Variedad

Cims del Montsant

Cosecha

2010

Denominación

Montsant

Región

España

Cepas

63% Grenache, 37% Carignan

Viticultura

tradicional y cuidada

Vendimia

manuales

Vinificación

Despalillado y estrujado. Fermentación en cubas termorreguladas a 24 °C durante 8 días. Remontado y descube diarios.

Cría

5 meses en barricas

Grado alcohólico

13,5%

Nariz

Aromas florales y de frutos negros y rojos.

Boca

Carnoso, estructurado, recto. Notas de moras y ciruelas.

Servir

a 16-18 °C

Beber a partir de

2016

Beber antes

2018

Maridaje de vinos y platos

Para disfrutar con un cordero asado, un tartar de ternera, especialidades del suroeste de Francia (confit de pato, cassoulet...)...

Más información en Celler Baronia del Montsant

Más información en Montsant

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2012) 90/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Cims del Montsant 2010 presenta un bouquet muy agradable, floral, con notas de frutos rojos frescos, frambuesa y naranja sanguina, sensual y femenino. En boca es carnoso, con una estructura firme y una agradable complejidad frutal de mora y ciruela que culmina en un final franco.

Guide Penin

Domaine noté Recomendado (Domaine recommandé par le Guide Penin )

Valoración de los clientes

3.5/5

en 23 opiniones