Nota: Robert Parker 92/100
«El Celler Besllum Xabec 2008, de color púrpura opaco, es un coupage compuesto por un 50 % de cariñena y un 50 % de garnacha, envejecido en barricas de roble francés durante 14 meses. Aromas a pan tostado, minerales, lavanda, cereza negra, ciruela y regaliz conforman una nariz ya de por sí compleja, un Montsant concentrado. Sabroso, maduro y suculento, posee suficiente estructura para evolucionar durante uno o dos años, aunque esta excepcional botella ya se puede disfrutar ahora mismo». (Wine Advocate - Robert Parker)
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Ojo
vestido opaco de color púrpura
Nariz
complejo, con aromas a pan tostado, notas minerales, lavanda, cereza negra, ciruela y regaliz
Sabor
Un Montsant concentrado, sabroso, maduro y suculento, que cuenta con una buena estructura para seguir evolucionando
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2015
Producción
130 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des viandes grillées, une paëlla, un tajine, des fromages...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)