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Espectáculo del Montsant - Montsant 2021

Espectacle del Montsant - Montsant 2021

Montsant|Vino tinto

99/100

Robert Parker

96/100

Guia Penin

96/100

Tim Atkin

España
elegante
costilla de ternera
novedad
gran nombre
alto nivel

«¡Una de las añadas más elegantes y refinadas de Espectacle, un auténtico elixir según Wine Advocate!»

«El Espectacle del Montsant 2021 presenta un color rubí brillante y una nariz muy aromática y elegante, sin ningún indicio de sobremaduración. Al haber sido el año 2021 mucho más fresco, el vino es más elegante que nunca (al igual que en años más frescos como 2014), con buena textura y taninos muy finos. Presenta una nariz embriagadora de frutos rojos y naranja sanguina, violeta y un toque especiado, con sabores picantes y un final dominado por la pastilla de violeta, picante, intenso, nítido y muy largo. Es complejo, preciso, matizado y en constante evolución en la copa. Sin duda, es una de las añadas más elegantes y refinadas de Espectacle, con la frescura natural del año. ¡Enhorabuena! Hay unas 7.500 botellas de este elixir. 2024-2036» (Robert Parker 2024)

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Ámbito

Espectacle del Montsant

Cosecha

2021

Denominación

Montsant

Región

España

Cepas

100% Grenache

Tierra

Comarca de Tarragona, viñedo de altitud afectado por la filoxera y descubierto por René Barbier en 1979, terruño montañoso, ladera calcárea a 600 m de altitud, Espectacle: paraje de La Figuera, viñas centenarias

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

40 % de racimos enteros, fermentación alcohólica en barricas de roble

Crianza

Durante 15 meses en barricas de roble francés de 4 000 litros

Grado alcohólico

15,5%

Ojo

Color granate brillante

Nariz

Aromas elegantes y aromáticos de ralladura de naranja sanguina, guinda y frambuesa fresca; en el retrogusto, un bouquet con notas de pimienta y pétalos de violeta.

Sabor

Ataque amplio, textura tiza con taninos finos y jugosos, bonitos sabores a especias dulces, polvo mineral y ralladura de pomelo; final fresco y de una magnífica persistencia.

Servir

A 15-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2026

Beber antes

2036

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar rollitos de conejo con higos, perdiz rellena con salsa de trufa, cordero con berenjenas...

Más información en Espectacle del Montsant

Más información en Montsant

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado (guía 2024) con 99/100 (Excepcional)

Acerca del vino:

El Espectacle del Montsant 2021 presenta un color rubí brillante y una nariz muy aromática y elegante, sin ningún indicio de sobremaduración. Al haber sido la añada de 2021 mucho más fresca, el vino resulta más elegante que nunca (al igual que en añadas más frescas como la de 2014), con buena textura y taninos muy finos. Presenta una nariz embriagadora de frutos rojos y naranja sanguina, violeta y un toque especiado, con sabores picantes y un final dominado por la pastilla de violeta, picante, intenso, nítido y muy largo. Es complejo, preciso, matizado y está en constante evolución en la copa. Sin duda, es una de las añadas más elegantes y refinadas de Espectacle, con la frescura natural del año. ¡Enhorabuena! Hay unas 7.500 botellas de este elixir. 2024-2036
Tim Atkin

Tim Atkin

Vino calificado (guía 2024) 96/100

Guía Penín

Guia Penin

Vino calificado (guía 2024) 96/100

Acerca del vino:

Estilo: especiado, elegante, con notas de hierbas balsámicas. Color: cereza, con ribete violeta. Aroma: notas de frutos rojos, floral, especiado, hierbas silvestres, mineral, pimienta negra. Sabor: sabroso, afrutado, con buena acidez y final largo.

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