"Un logro sensacional de este productor, Dignus 2013 es una mezcla de 50% Tempranillo rematado con partes iguales de Merlot y Cabernet Sauvignon. El viñedo está en altitud sobre suelo calcáreo, y el vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés de 3 vinos. El resultado se acerca al estilo bordelés, con notas de regaliz, cedro, hojas de tabaco y frutas rojas y negras. El color es un bello rubí profundo a violeta, con un cuerpo medio a pleno y notas de sotobosque, especias y cedro. Beber durante los próximos 3-4 años". (Wine Advocate - Robert Parker)
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Ojo
Vestido morado
Nariz
Aromas de grosella negra, cereza negra, regaliz, hierbas de Provenza y un toque de caja de especias.
Boca
De cuerpo medio, opulento y complejo. Acidez fresca.
Servir
Decantar a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2018
Beber antes
2021
Maridaje
Disfrútelo con carnes rojas, cordero navarro, jamón de perejil a la borgoñona, quesos...
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación 90/100 (vino excepcional)
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Dignus 2013, un sensacional éxito de este productor, es una mezcla de 50% Tempranillo rematado con partes iguales de Merlot y Cabernet Sauvignon. El viñedo está en altitud sobre suelo calcáreo, y el vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés de 3 vinos. El resultado se acerca al estilo bordelés, con notas de regaliz, cedro, hojas de tabaco y frutas rojas y negras. El color es un bello rubí profundo a violeta, con un cuerpo medio a pleno y notas de sotobosque, especias y cedro. Puede beberse durante los próximos 3 ó 4 años.
Sobre el bodega :
Andreas Larsson
Zona recomendada
Valoración de los clientes
4.2/5
en 4 opiniones
Nota y reseña de M. EUGENE K. Publicado el 02/08/2018
Excelente.
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Nota y opinión de M. JOAQUIN C. Publicado el 25/06/2023
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Nota y reseña de M. DANIEL E. Publicado el 09/09/2019
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Nota y crítica de M. JEAN FRANCOIS D. Publicado el 24/12/2018
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