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Pico Cuadro - Original 2016

Name: Pico Cuadro - Original 2016
Brand: Pico Cuadro
Rating: 3.5 (73 reviews)

Ribera del Duero|Vino tinto

3.5/5 (73 clientes)

91/100

Penin

90/100

Robert Parker

89/100

James Suckling

España

tempranillo

listo para beber

calidad precio

"Listo para beber

"Aún más maduro, más oscuro y más concentrado, [...] Original 2016 es también más rústico y más afrutado de negro que de rojo. Los taninos son más abundantes, con un grano fino y ligeramente firme, probablemente extraído durante los 15 meses de crianza en barricas nuevas y de 2 vinos. Se producen 5000 botellas." (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)

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Dominio

Pico Cuadro

Variedad

Original

Cosecha

2016

Denominación

Ribera del Duero

Región

España

Cepas

100% Tempranillo (Tinto Fino), vignes de 65 ans

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo con vetas arenosas, ladera media orientada al noreste

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Maceración prefermentativa en frío durante 10 días. Fermentación alcohólica en cubas y fermentación maloláctica en barricas.

Cría

11 meses en barrica

Graduación alcohólica

14.5%

Ojo

Color rojo cereza

Nariz

Aromas de fruta roja madura

Boca

Sabroso y opulento, con notas de fruta roja madura, flores y un toque balsámico. Buena profundidad con taninos potentes y sedosos. Equilibrado y con buena acidez.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Apogée

2021-2022

Maridaje

Disfrútalo con costilla a la pimienta, Pata Negra, paella, queso manchego...

Más información Pico Cuadro

Más información Ribera del Duero

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 90/100 (Vino formidable)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Aún más maduro, oscuro y concentrado, [...] Original 2016 es también más rústico y más afrutado de negro que de rojo. Los taninos son más abundantes, con un grano fino y ligeramente firme, probablemente extraído durante los 15 meses de crianza en barricas nuevas y barricas de 2 vinos. 5000 botellas producidas.

Guide Penin

Vino calificado (guía 2019) 91/100

James Suckling

Valoración 89/100

Domaine noté Recomendado

Sobre el vino :

La nariz es bastante abierta para un vino de dos años. También es ahumado. El ataque es bastante suave, pero los taninos, aún duros, aparecen en el final.

Valoración de los clientes

3.5/5

en 73 opiniones