Vega Sicilia - Ribera del Duero Unico Reserva Especial 2025
99/100
James Suckling
98/100
Robert Parker
18/20
Jancis Robinson
"Una nueva mezcla de añadas de Unico: 2011, 2012 y 2013, la Cuvée Especial expresa una vez más toda la esencia de Vega Sicilia en este néctar único, ¡que puede disfrutarse ahora o reposar durante sesenta años!".
" El NV Único Reserva Especial 2025 Release ha sido elaborado a partir de una mezcla de vinos de 2011, 2012 y 2013, [...] Hay el corazón del 2012, quizás también el porcentaje más alto de la mezcla, que da poder y estructura con frescura y tensión del 2013, que también aporta algunas características balsámicas, y menos del 2011. La nariz es muy armoniosa y sutil, y el vino muestra una mayor complejidad y elegancia. Tiene la nariz del Único con más matices y sutileza, pero lo que más me gustó fue la textura sedosa y la elegancia de los taninos, que, como es habitual, combinan características más desarrolladas con elegancia y frescura. Se trata de una nueva edición excepcional de su clásico coupage sin añada, que poco a poco vuelve al estilo de antaño. 2025-2040" (Wine Advocate 2025) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 3 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado)
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Ojo
Color rubí fino y brillante con reflejos púrpura.
Nariz
Armonioso y complejo, con aromas de fruta negra triturada, tabaco, pimienta negra y trufa, y complejos olores de sotobosque y albura se entremezclan en un bouquet seductor e incitante.
Boca
Como de costumbre, su textura aterciopelada y sedosa es impresionante, con taninos firmes e integrados, magnífico equilibrio y sabores que se hacen eco de la nariz con gran complejidad aromática, persistiendo en el paladar hasta el interminable final.
Servir
A 18°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2025
Beber antes
2050
Maridaje
Disfrútalo con tiras de ternera de Wagyu a la parrilla, finas lonchas de jamón ibérico de Bellota, o solo para apreciar plenamente todas sus sutilezas...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 98/100 (Excepcional)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El NV Único Reserva Especial 2025 Release se ha elaborado a partir de una mezcla de vinos de 2011, 2012 y 2013, con 14% de alcohol, un pH de 3,86 y cinco gramos de acidez. Está el corazón del 2012, quizá también el de mayor porcentaje en la mezcla, que aporta potencia y estructura con la frescura y tensión del 2013, que también aporta algunas características balsámicas, y menos del 2011. La nariz es muy armoniosa y sutil, y el vino muestra una mayor complejidad y elegancia. Tiene la nariz del Único con más matices y sutileza, pero lo que más me gustó fue la textura sedosa y la elegancia de los taninos, que, como es habitual, combinan características más desarrolladas con elegancia y frescura. Se trata de una nueva edición excepcional de su clásico coupage sin añada, que poco a poco vuelve al estilo de antaño. 2025-2040
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 18/20
Sobre el vino :
Grafito, trufa, tabaco, sapidez y taninos puros y sedosos. Ofrece un gran equilibrio y profundidad. Hay muchos aromas y un equilibrio entre taninos flexibles y un perfil aromático claramente terciario, con hierbas secas y mucho cedro. 2024-2045
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 99/100
Sobre el vino :
Esta es la edición 2025 de Vega Sicilia. Es una mezcla de tres añadas: 2011, 2012 y 2013. Moras, ceniza, incienso, especias finas, chocolate negro y toques de pimienta negra y balsámicos. Casi algo sanguinolento, pero lo más destacado es realmente la mancha pura y aterciopelada de taninos suaves y totalmente fundidos, ultrapulidos y refinados. El largo final dura más de un minuto. Beber ahora o mientras tanto.
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