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Vega Sicilia - Ribera del Duero Unico Reserva Especial 2025
Vega Sicilia - Ribera del Duero Único Reserva Especial 2025

Vega Sicilia - Ribera del Duero Unico Reserva Especial 2025

Ribera del Duero|Vino tinto

99/100

James Suckling

98/100

Robert Parker

18/20

Jancis Robinson

España
tempranillo
para decantar
terciopelo
alta costura
único

«La cuvée Especial, una mezcla de las añadas de Unico de 2011, 2012 y 2013, con un increíble potencial de guarda, revela, como siempre, el alma de Vega Sicilia».

« El NV Único Reserva Especial 2025 Release se ha elaborado a partir de una mezcla de vinos de 2011, 2012 y 2013, [...] En él se aprecia el corazón de la añada de 2012 —quizá también el porcentaje más elevado de la mezcla—, que aporta potencia y estructura, junto con la frescura y la tensión de la añada de 2013, que también aporta algunos matices balsámicos, y una menor presencia de la añada de 2011. La nariz es muy armoniosa y sutil, y el vino muestra una mayor complejidad y elegancia. Tiene la nariz del Único, pero con más matices y sutileza; sin embargo, lo que más me ha gustado es la textura sedosa y la elegancia de los taninos, que, como es habitual, combinan características más desarrolladas con elegancia y frescura. [...] 2025-2040» (Wine Advocate 2025) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 3 botellas de este vino (según el país y la modalidad de envío seleccionada)

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Ámbito

Vega Sicilia

Variedad

Unico Reserva Especial 2025

Denominación

Ribera del Duero

Región

España

Cepas

96% Tinto Fino (Tempranillo), 4% Cabernet Sauvignon

Tierra

Parcelas con suelos situados en el punto de contacto entre las laderas que descienden desde la región y la llanura aluvial, de textura arenosa-arcillosa, con viñedos de una edad media de 35 años, a una altitud de entre 700 y 900 metros.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Mezcla de las añadas de Unico de 2011, 2012 y 2013 (fermentadas a temperatura controlada en cubas de madera con levadura autóctona y sometidas a una fermentación maloláctica en una cuba de madera)

Crianza

Procedente de una mezcla de tres añadas de Unico, criadas a su vez durante un total de 10 años entre barricas y botella, pasando por diferentes etapas en distintos tipos de barricas: barricas de roble francés y americano, barricas de 225 litros (nuevas y usadas), barricas de 20 000 litros... cada uno de los lotes determina el tipo de madera y el tiempo de permanencia en cada recipiente (6 años en madera), seguido de un envejecimiento adicional de 4 años en botella

Grado alcohólico

14 %

Ojo

Color rubí, fino y brillante, con reflejos púrpura

Nariz

Armonioso y complejo, con aromas de frutos negros machacados, tabaco, pimienta negra y trufa; algunos matices complejos de sotobosque y setas se entremezclan en un bouquet seductor y tentador.

Sabor

Como es habitual, su textura aterciopelada y sedosa es impresionante, con taninos firmes e integrados, un equilibrio magnífico y sabores que se hacen eco de la nariz, con una gran complejidad aromática que perdura en boca hasta un final interminable.

Servir

A 18°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2050

Maridajes de comida y vino

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Para degustar con tiras de ternera Wagyu a la parrilla, finas lonchas de jamón ibérico de bellota, o simplemente solo, para apreciar todas sus matices...

Más información en Vega Sicilia

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado (guía 2025) con 98/100 (Excepcional)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El NV Único Reserva Especial 2025 Release se ha elaborado a partir de una mezcla de vinos de 2011, 2012 y 2013, con un 14 % de alcohol, un pH de 3,86 y cinco gramos de acidez. En él se aprecia el carácter principal de la añada de 2012 —quizá también el porcentaje más elevado de la mezcla—, que aporta potencia y estructura, junto con la frescura y la tensión de la añada de 2013, que también aporta algunos matices balsámicos, y una menor presencia de la añada de 2011. La nariz es muy armoniosa y sutil, y el vino muestra una mayor complejidad y elegancia. Tiene la nariz del Único, pero con más matices y sutileza; sin embargo, lo que más me ha gustado es la textura sedosa y la elegancia de los taninos, que, como es habitual, combinan características más desarrolladas con elegancia y frescura. Se trata de una nueva edición excepcional de su clásico coupage sin añada, que poco a poco vuelve al estilo de antaño. 2025-2040
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2024) 18/20

Acerca del vino:

Grafito, trufa, tabaco, sabrosidad y taninos de pura seda. Presenta un gran equilibrio y profundidad. Los aromas son múltiples y destaca el equilibrio entre unos taninos suaves y un perfil aromático claramente terciario, con notas de hierbas secas y mucho cedro. 2024-2045
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 99/100

Acerca del vino:

Se trata de la edición de 2025 de Vega Sicilia. Es una mezcla de tres añadas: 2011, 2012 y 2013. Moras, ceniza, incienso, especias delicadas, chocolate negro y toques de pimienta negra y vinagre balsámico. Casi tiene un toque sangriento, pero lo más destacado es, sin duda, la textura pura y aterciopelada de unos taninos suaves y totalmente integrados, que resultan extremadamente pulidos y refinados. El largo final se prolonga durante más de un minuto. Para beber nada más salir al mercado o dejar que repose un poco.

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PRECIO 1JOUR1VIN

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