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Elena Fucci - Título 2018

Elena Fucci - Titolo 2018

93/100

Wine Enthusiast

92/100

Vinous

aglianico
estructurado
mineral
equilibrado
amplio

«En nariz destacan ricos aromas de violeta, enebro, cereza y mora silvestre. De volumen moderado, los jugosos sabores de cereza roja y mora son amplios y dinámicos, y en el paladar medio aparecen notas de alquitrán y rosa prensada. Sin embargo, a lo largo de la cata, las bayas vivaces y las notas minerales ácidas se mantienen constantes. La estructura y el equilibrio de este vino lo hacen agradable para beber ahora mismo, pero también se mantendrá en buen estado hasta 2028.» (Wine Enthusiast 2021)

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Campo

Domaine Elena Fucci

Variedad

Titolo

Cosecha

2018

Denominación

Aglianico del Vulture

Región

Italia

Cepas

100% Aglianico del Vulture

Tierra

Basilicata, en el canal de lava del volcán Vulture, canal Titolo, lava volcánica y mezcla de cenizas conocida localmente como «pozzolana», a 650 m de altitud

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado, maceración y fermentación de igual duración en depósitos de acero inoxidable, trasiego, prensado suave y fermentación maloláctica en barricas

Cría

12 meses en barricas de roble de 200 litros (el 50 % de ellas nuevas) y, posteriormente, 12 meses en botella

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color rubí intenso, con profundos reflejos granates

Nariz

Impresionante y complejo, muy mineral, afrutado y joven, con notas de cereza, grosella, romero, tabaco y canela

Paladar

Cálido y seco, con gran amplitud, final persistente, aromático y largo; un vino con gran personalidad y buen potencial de guarda

Servir

En jarra, a 14-16 °C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un osso buco alla milanese, cordero o aves asadas...

Más información en Domaine Elena Fucci

Más información en Aglianico del Vulture

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2021) 93/100

Acerca del vino:

En nariz destacan ricos aromas de violeta, enebro, cereza y mora silvestre. De volumen moderado, los jugosos sabores de cereza roja y mora son amplios y dinámicos, y en el paladar medio aparecen notas de alquitrán y rosa prensada. Sin embargo, a lo largo de la cata, las bayas vivaces y las notas minerales ácidas se mantienen constantes. La estructura y el equilibrio de este vino lo hacen agradable para beber ahora mismo, pero también se mantendrá en buen estado hasta 2028.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2021) 92/100

Acerca del vino:

Es imposible confundir los aromas frutales puros, cargados de minerales y con notas almizcladas, del Aglianico del Vulture que se desprenden del Titolo 2018. Es de color oscuro, con notas de violeta y humo que envuelven la copa. Las texturas sedosas y suaves que encierra hacen que una ola pulida de frutos negros, teñidos de minerales y sabrosas especias exóticas, inunde el paladar con facilidad, impulsada por una acidez viva. Aparecen taninos firmes, pero en boca se abre con un toque salado que persiste, así como con notas de regaliz y lavanda. El 2018 no será la añada más longeva del Titolo, pero esta belleza destacará fácilmente gracias a una crianza a medio plazo.

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