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Cantina Scagliola - Da Sempre 2011

Cantina Scagliola - Da Sempre 2011

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La cosecha Monferrato Da Sempre hace referencia a la tradición familiar de la bodega: un vino producido para saciar la sed, joven y vivo. Un magnífico ejemplo del uso de la variedad piemontesa Dolcetto, que ofrece una expresión fresca y afrutada, en la gran tradición de los vinos italianos de todos los días.

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Ámbito

Cantina Scagliola

Variedad

Da Sempre

Cosecha

2011

Denominación

Monferrato Dolcetto

Región

Italia

Cepas

100% Dolcetto

Tierra

arcilloso-calcáreo

Viticultura

Edad de las viñas: entre 25 y 30 años.

Vendimia

manuales

Vinificación

fermentación de 10 días con levaduras autóctonas

Cría

en cubas

Grado alcohólico

13%

Ojo

vestido rubí

Nariz

intenso a frutos rojos

Boca

un sabor afrutado muy agradable

Servir

a 15-17 °C

Abrir

¡Y servir!

Beber desde

2013

Beber antes

2016

Producción

10 000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

A déguster sur des viandes rouges, des charcuteries ibériques, des fromages...<br/>

Más información en Cantina Scagliola

Más información en Monferrato

Valoración de los clientes

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3.7/5

en 3 opiniones

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Valoración y opinión de M. CHRISTOPHE Z. Publicado el 28/09/2020

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y opinión de JEAN CLAUDE P. Publicado el 03/08/2014

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. FRANCISCO V. Publicado el 24/04/2013

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