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Cantine Ermes - Apulia Masseria delle Stelle Primitivo 2023

Cantine Ermes - Pouilles Masseria delle Stelle Primitivo 2023

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (21 clientes)
Italia
Primitivo
fácil de beber
barbacoa
tagliatelles a la carbonara
diversión asegurada

«¡Descubre la nueva añada de este vino, todo un éxito de ventas, que rebosa delicias y nace en el corazón de la región de Apulia!»

Masseria del Stelle, que se puede traducir como «Granja de las estrellas», debe su nombre a un viñedo situado en el corazón de la región de Apulia, en el talón de la famosa bota italiana, desde donde se puede contemplar un cielo estrellado en todas direcciones. Disfrute de este vino accesible y muy sabroso que le permitirá descubrir esta denominación y esta variedad de uva con aromas de mermelada de cerezas y ciruelas recién recolectadas. ¡Una delicia para degustar en buena compañía!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Cantine Ermes Società Cooperativa Agricola

Variedad

Masseria delle Stelle Primitivo

Cosecha

2023

Denominación

Salento IGP

Región

Italia

Cepas

100% Primitivo

Tierra

Suelos limoso-arenosos, viñedo situado en la zona de Novoli y Veglie, región de Apulia, viñedos a 30 metros de altitud, clima mediterráneo

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 25 °C durante 8-10 días, maceración con las pieles durante 15-18 días; vino clarificado y filtrado

Cría

100 % en depósitos de acero inoxidable para preservar la fruta

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color rubí, reflejos violáceos, limpio y brillante

Nariz

Sabroso, de gran intensidad, con aromas de ciruelas y mermelada de cerezas, y sutiles notas especiadas

Paladar

Ataque suave y afrutado, con una agradable vivacidad que aporta frescura, taninos maduros, final elegante y muy sabroso, crujiente

Servir

A 16-18°C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar tagliatelles frescos a la carbonara, berenjenas rellenas, una tabla de quesos...

Más información en Pouilles

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5

3.8/5

en 21 opiniones

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. ROMAIN C. Publicado el 06/02/2026

Un vino agradable al primer sorbo, con aromas de frutos rojos (fresa silvestre, cereza), pero que rápidamente se ve empañado por la presencia de azúcares residuales. En definitiva, le falta equilibrio y frescura; no sé qué voy a hacer con las cinco botellas que me quedan...

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de ERIC C. Publicado el 30/11/2025

Agradable, afrutado, pero bastante ligero

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de CHRISTIAN G. Publicado el 21/09/2025

Este Primitivo puro, con una excelente relación calidad-precio, está bien elaborado y es muy agradable de beber, siempre que no se sirva demasiado frío.

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Jean Paul D. Publicado el 3 de julio de 2025

Aromas a frutos rojos. Muy apetecible. Una delicia ideal para una comida entre amigos.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 4 de mayo de 2025

Opulento y brillante, el Stelle Primitivo rebosa de frutos rojos ultraconcentrados, apetecibles y dulces que recuerdan a la cereza Burlat, la ciruela roja y la fresa silvestre, que conforman un conjunto muy agradable, fresco y jugoso a la vez, con taninos de una flexibilidad increíble, finos y maravillosamente aterciopelados sobre una base ácida que garantiza una gran armonía y facilidad de beber, al tiempo que añade un plus de elegancia a esta seductora cosecha. ¡Difícil de superar en cuanto a relación calidad-precio! Una Pepita y deliciosa para compartir desde esta primavera en un ambiente acogedor, acompañada de cocina mediterránea: ensalada de rúcula con bresaola y burrata, pizza napolitana, canelones a la boloñesa... Nota = 4,2.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. OLIVIER G. Publicado el 11/04/2026

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. BRICE L. Publicado el 28/03/2026

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de la Sra. MARTINE M. Publicado el 26/01/2026

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de D. DANIEL C. Publicado el 27/10/2025

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. BERNARD M. Publicado el 3 de octubre de 2025

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PRECIO 1JOUR1VIN

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