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Vinos Japón

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Grace Winery - Hishiyama Private Reserve 2023

93/100 Decanter

Japón
koshu
atípico
cítricos
fruta blanca
sushi

"Descubra una pequeña joya del distrito de Hishiyama, un deliciosamente aromático y atípico 100% Koshu, ¡una variedad de uva autóctona japonesa!

" El viñedo de Hishiyama tiene suelos minerales de granito, y este vino prensado en racimos enteros ha sido fermentado y madurado en depósitos de acero inoxidable. Tiene una nariz compleja de aceite esencial de naranja, piel de yuzu y melocotón blanco. En boca es sabroso, con frutas verdes y blancas, delicado y equilibrado, de textura untuosa. La lima y los toques de especias dulces conducen a notas de melón y umami en el largo final. 2025-2028" (Decanter 2025) - tapón de rosca

Grace Winery - Misawa Akeno Koshu 2019

Vino calificado 1.5/5Vino calificado 1.5/5Vino calificado 1.5/5Vino calificado 1.5/5Vino calificado 1.5/5

1.5/5 (2 opiniones)

Japón
koshu
atípico
aromático

"¡Un descubrimiento increíble!"

Es la gran cuvée de la finca. Es la esencia misma del koshu, con aromas de kiwi, manzana verde, pera y un toque de hinojo. En boca, el equilibrio entre la grasa y la mineralidad se complementa con notas de humo, jazmín y tomillo. Esta cuvée sorprenderá a sus invitados.