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Bodega Grace - Misawa Akeno Koshu 2019

Grace Winery - Misawa Akeno Koshu 2019

Vino calificado 1.5/5Vino calificado 1.5/5Vino calificado 1.5/5Vino calificado 1.5/5Vino calificado 1.5/5
1.5/5 (2 clientes)
Japón
koshu
atípico
aromático

«¡Un descubrimiento increíble!»

Es la gran cosecha de la finca. Es la esencia misma del koshu, con sus aromas de kiwi, manzana verde, pera y un toque de hinojo. En boca presenta un magnífico equilibrio entre la untuosidad y la mineralidad, complementado con notas ahumadas, jazmín y tomillo. ¡Esta cosecha sorprenderá a sus invitados!

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Ámbito

Grace Winery

Variedad

Misawa Akeno Koshu

Cosecha

2019

Denominación

Yamanashi

Región

Japón

Cepas

100 % Koshu

Tierra

Suelos aluviales y arenosos

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 15-18 °C durante 10 días.

Cría

En cubas de acero inoxidable

Grado alcohólico

11%

Ojo

Limpio, hermoso color amarillo con reflejos verdes.

Nariz

De manzana verde, pera, kiwi e hinojo, tomillo y jazmín, típico de la variedad de uva.

Boca

Nítido, preciso y ligeramente ahumado, con una agradable untuosidad.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2025

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