Domaine Labet

Domaine Labet es una finca familiar de 12 hectáreas creada en 1974 por Alain y Josie Labet, y dividida en 44 parcelas de viñedos dentro de la denominación de origen Côtes du Jura. Antes de esa fecha, la familia Labet ya se dedicaba al cultivo de la vid, pero, al igual que todas las granjas del Jura, lo hacía de forma muy diversificada, dedicándose también a la agricultura y la ganadería. Las granjas tendían a funcionar de forma autosuficiente y el excedente se vendía para comprar lo que no se podía producir.

Desde 2003 se suma a Domaine Labet , pero de forma totalmente distinta a la finca principal, el «jardín» de Julien, el hijo, con 3 hectáreas cultivadas de forma ecológica desde 2007 (conversión ecológica Ecocert a partir de 2009). La finca Labet cultiva todos los vinos del Jura, siendo su particularidad sus cuvées de parcela: 17 crus, 6 de tinto y 11 de blanco, uno de ellos de Savagnin puro.