Domaine Labet

Domaine Labet es una propiedad familiar de 12 hectáreas creada en 1974 por Alain y Josie Labet, y dividida en 44 parcelas de viñedos con la denominación Côtes du Jura. Antes de esa fecha, la familia Labet ya cultivaba la vid, pero al igual que todas las granjas del Jura, de forma muy diversificada, dedicándose también a la agricultura y la ganadería. Las granjas tendían a funcionar de forma autosuficiente y el excedente se vendía para comprar lo que no se podía producir.

A Domaine Labet se le suma desde 2003, pero de forma totalmente independiente de la finca principal, el «jardín» de Julien, el hijo, con 3 hectáreas trabajadas de forma ecológica desde 2007 (conversión ecológica Ecocert a partir de 2009). La finca Labet cultiva todos los vinos del Jura, siendo su particularidad sus cosechas parcelarias: 17 crus, 6 tintos y 11 blancos, uno de ellos de Savagnin puro.