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Château de Pennautier
En el corazón de la DOP Cabardès, el Château de Pennautier es el hogar de la familia Lorgeril desde hace 12 generaciones. Construido en 1620 bajo el reinado de Luis XIII, se le conoce como el «Versalles del Languedoc», ya que encarna la elegancia y el arte de vivir en el Languedoc. Lugar emblemático del enoturismo, combina patrimonio histórico, refinamiento arquitectónico y tradición familiar.
El Château de Pennautier se beneficia de un terruño de altitud único, donde se unen la frescura atlántica y el calor mediterráneo, lo que ofrece una riqueza de variedades de uva excepcional. Situado en las laderas meridionales de la Montagne Noire, entre 230 y 260 m de altitud, su viñedo da origen a vinos ecológicos de gran elegancia. Su perfil aromático único combina la frescura atlántica y el calor mediterráneo, con notas de garriga, especias y frutos rojos y negros, en una búsqueda de la armonía y el respeto por el terruño.
Más información en la página web de Château de Pennautier
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