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Château Trillol - Dame d'Argent 2015

Château Trillol - Dame d'Argent 2015

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (3 clientes)

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

14/20

Bettane & Desseauve

«Color dorado claro. Aroma a verbena, flores silvestres, un toque de anís, especias dulces y frutas blancas. En boca, una intensidad juvenil y ácida. La estructura va ganando carácter poco a poco y sustenta un final con aromas expresivos. Ideal para acompañar pescados especiados.» (Le Guide des Vins 2016 – Gilbert & Gaillard)

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Ámbito

Château Trillol

Variedad

Dame d'Argent

Cosecha

2015

Denominación

Corbières

Región

Languedoc

Cepas

85% Roussanne, 15% Maccabeu

Tierra

suelos arenosos de arenisca para la Roussanne, suelos de coluviones arcillo-calcáreos para el Maccabeu

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

en su punto óptimo de maduración

Vinificación

Fermentación de unas 8 semanas a muy baja temperatura tras el prensado y una decantación en frío.

Crianza

en depósito sobre lías finas durante 3 meses

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

vestido color paja

Nariz

aromas de frutas blancas

Sabor

Expresiva y enérgica. Frescura ácida.

Servir

a 8-10 °C

Beber a partir de

2016

Beber antes

2019

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se puede disfrutar como aperitivo, con pescado blanco, verduras a la parrilla...

Más información en Château Trillol

Más información en Corbières

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2017) 14/20 (Buen vino)

Bodega valorada (guía de 2017) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Acerca del vino:

En su versión blanca, el «Dame d'Argent» de 2015 es voluptuoso, muy afrutado y equilibrado gracias a una excelente vivacidad.

Sobre el bodega :

Adquirido por la familia Sichel hace casi 20 años, el Château Trillol goza de una magnífica ubicación en las estribaciones de los Pirineos, a 400 metros de altitud, muy cerca de Cucugnan. Cuenta con 40 hectáreas plantadas de syrah, garnacha y cariñena, variedades que se expresan a la perfección en este hermoso terruño. La elevada altitud del viñedo permite conservar una gran complejidad aromática y una agradable frescura.
Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vino valorado (guía de 2016) Medalla de Oro

Acerca del vino:

Color dorado claro. Aroma a verbena, flores silvestres, un toque de anís, especias dulces y frutas blancas. En boca, una intensidad juvenil y ácida. La estructura va ganando carácter poco a poco y sustenta un final con aromas expresivos. Ideal para acompañar pescados especiados.

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