Sieur d'Arques - Le Petit Toqué Chardonnay 2010
Con un color amarillo pálido, brillante y límpido, este blanco 100 % chardonnay revela un aroma complejo, que combina notas florales con un sutil y elegante toque mineral predominante. En consonancia con el aroma, en boca expresa toda la frescura y mineralidad de su variedad. ¡Un blanco muy agradable para tomar como aperitivo!
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Ojo
Color amarillo pálido, brillante y límpido.
Nariz
Complejo, con notas florales y un toque mineral predominante.
Boca
En consonancia con la nariz, expresa toda la frescura y mineralidad del chardonnay.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber desde
2014
Beber antes
2015
Maridaje de vinos y platos
Acompañará con deleite platos informales y desenfadados, desde tapas hasta aperitivos para cenar...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada (guía 2025) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
La cooperativa Sieur d'Arques es el principal actor económico de Limoux, ya que comercializa 16 millones de botellas. Pionera en la selección parcelaria, lleva veinte años comprometida con la calidad y sigue elaborando cuvées muy bien calibradas. La gama de blancos Toques-et-Clochers, elaborados a partir de chardonnay y procedentes de los cuatro terruños de Limoux, se cría en barricas, al estilo borgoñón, con batonnage, lo que da como resultado vinos generosos, seductores y perfectamente equilibrados. Una bonita gama de espumosos de calidad completa a la perfección el conjunto de vinos de la bodega. Su regularidad cualitativa la convierte en una auténtica punta de lanza para la denominación.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
La bodega cooperativa Sieur d'Arques es un actor imprescindible en el viñedo de Limoux, donde garantiza alrededor del 60 % de la producción. Fundada en 1946, cuenta hoy con unos 205 miembros y dispone de un vasto viñedo de 1800 hectáreas repartidas en más de 40 municipios, lo que le permite realizar una rigurosa selección parcelaria en una gran variedad de terruños. Su subasta Toques et Clochers, instituida en 1990, ha dado a Limoux un nuevo impulso de notoriedad y ha atraído la atención sobre sus vinos tranquilos.