Sieur d'Arques - Le Petit Toqué Chardonnay 2010
Este blanco 100% Chardonnay presenta un color amarillo pálido, brillante y límpido, y es complejo en nariz, combinando notas florales con una mineralidad sutil y elegante. Al igual que en nariz, en boca expresa toda la frescura y mineralidad de su variedad de uva. Un blanco ideal para el aperitivo.
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Ojo
color amarillo pálido, brillante y límpido
Nariz
complejo, que combina notas florales con una mineralidad dominante
Boca
en armonía con la nariz, expresa toda la frescura y mineralidad del chardonnay
Atender
a 10-12 °C
Abrir
media hora antes
Bebida de
2014
Bebe antes
2015
Maridaje
Es un delicioso acompañamiento para una cocina relajada y de convivencia, desde tapas a cenas de aperitivo...
Bettane & Desseauve
La finca fue calificada (guía 2025) con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que se tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es) de origen).
Sobre el bodega :
La cooperativa Sieur d'Arques es uno de los principales actores económicos de Limoux y comercializa 16 millones de botellas. Pionera en la selección de parcelas, la cooperativa apuesta por la calidad desde hace veinte años y sigue produciendo cuvées muy bien calibradas. La gama de blancos toques-et-clochers, a base de Chardonnay procedente de los 4 terruños de Limoux, se cría en barricas, al estilo borgoñón, con removido, lo que da lugar a vinos generosos, encantadores y perfectamente equilibrados. Una fina gama de burbujas de calidad complementa a la perfección los vinos de la bodega. Su calidad constante lo convierte en una auténtica punta de lanza de la denominación.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (Guía 2025). Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía).
Sobre el bodega :
La cooperativa Sieur d'Arques es un actor clave en el viñedo de Limoux, donde representa alrededor del 60% de la producción. Fundada en 1946, cuenta actualmente con unos 205 socios y un vasto viñedo de 1.800 hectáreas repartidas en más de 40 municipios, lo que le permite realizar una rigurosa selección de parcelas de una gran variedad de terruños. Su subasta Toques et Clochers, lanzada en 1990, ha dado a conocer Limoux y sus vinos tranquilos.