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Toques et Clochers

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5Voir les 195 avis
Toques et Clochers
Toques et Clochers est une identité unique en France, qui distingue depuis 1990 l'excellence des crus et des vignerons du Sieur d'Arques à Limoux.

En quatre terroirs, et quarante-deux clochers, Limoux tire parti d'une situation exceptionnelle en Languedoc et encourage le travail personnel de chaque vigneron afin d'obtenir des vins exceptionnels. Sous les dernières influences océaniques et la marque des écrans naturels du piémont Pyrénéen, le climat se nuance en quatre terroirs qui signent les vins qui en sont issus : Méditerranéen, Autan, Océanique, Haute-Vallée. Sélection des parcelles, vendanges manuelles, tri de la vendange sont de rigueur pour l'élaboration de ces grands vins Toques et Clochers.

Sieur d’Arques signe avec Toques et Clochers et ses quatre Terroirs des vins blancs exceptionnels dont le cépage Chardonnay illustre bien l’effet terroir : des notes minérales et une belle structure pour la Haute-Vallée, des arômes floraux et des notes de fruits secs pour le terroir Autan, des notes de fruits à chair blanche et de vanille pour le terroir Océanique, intensité d’arômes de fruits mûrs et une bouche charnue pour le terroir sous influence Méditerranéenne.
Plus d'informations sur le site des vins de Toques et Clochers

Domaines recommandés par

Bettane & Desseauve
Guide Hachette des vins

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Nos dernières ventes de vins Toques et Clochers

Toques et Clochers - Crémant de Limoux Brut 2018

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (2 avis)

Prix-Plaisir - Médaille d'Or Bettane & Desseauve

-

Médaille Grand Or Vinalies Internationales - Paris

-

Médaille d'or Concours national des crémants

-

Médaille d'or + Coup de Coeur Vinalies Nationales

fines bulles
élégant
plaisir immédiat

« Bulles de Limoux ! »

Ce crémant de Limoux, à la mousse délicate et crémeuse accompagnera avec classe tout un repas. Ses notes subtiles d'agrumes légèrement toastées et son attaque franche en font une cuvée harmonieuse. Bulles de Limoux, tout en élégance !

Toques et Clochers - Terroir Océanique 2018

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

2/5 (1 avis)

1*Étoile Hachette

chardonnay
floral
épicé
rond-souple
minéral

« Beau terroir de blanc »

«Chaque année au rendez-vous du Guide, la cave place ici sa cuvée Océanique qui provient de parcelles d'altitude de l'ouest de l'appellation. L'élevage pose sa patte sur un nez intensément vanillé. Les fleurs blanches et l'agrume percent dans une bouche volumineuse, dont on retient aussi la sucrosité gourmande et la finale tonique et salivante. Prêt à passer à table.» (Le Guide Hachette 2022) Immanquable !

Toques et Clochers - Limoux Terroir Méditerranéen 2017

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (4 avis)

chardonnay
poisson
Saint-Jacques à la truffe sur crème de céleri
prêt à boire
qualité prix

« OFFRE PAR 6 »

Issue d'un terroir à l'Est de Limoux, aux influences méditerranéennes, cette cuvée intense est vinifiée et élevée en barriques. Le nez soutenu s’ouvre sur de jolies notes d’agrumes et florales ainsi que des tonalités briochées. En bouche, le vin équilibre sa puissance et son gras avec une belle fraîcheur. La finale est longue et harmonieuse, légèrement épicée. Prêt à boire !

Toques et Clochers - Terroir Océanique 2017

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

-

1*Étoile Hachette

chardonnay
épicé
rond-souple
minéral

« Beau terroir de blanc »

«Le terroir Océanique à l'œuvre dans cette autre interprétation de l'appellation. Derrière les notes vanillées et grillées du bois, un fruité frais et fringant se manifeste. La même fraîcheur perce dans une bouche tendue à souhait, saline et épicée en finale. Du nerf et de l'éclat.» (Le Guide Hachette des Vins 2021) Immanquable !

Toques et Clochers - Terroir Haute Vallée 2018

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (15 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

(Notes millésime 2017)
chardonnay
fin
fruits blancs

Sur un terroir en altitude, le Chardonnay Haute-Vallée bénéficie d'influences marines apportant de la fraîcheur, à une aromatique fine et élégante. L'attaque en bouche est souple et riche dévoilant des notes vanillées et poivrées, des fruits blancs et d'agrumes. Un grand Chardonnay du Languedoc sous influence Pyrénéenne !

Toques et Clochers - Crémant de Limoux Brut 2014

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

1*Étoile Hachette

fines bulles
nouveauté

« Bulles de Limoux ! »

« Une étoile de plus au compteur de cette cuvée qui fait classiquement la part belle au Chardonnay. Une robe vive et jeune annonce un nez friand, ouvert, qui mêle les fleurs blanches, les fruits (pêche jaune, coing) et un accent fumé. De généreuses notes de fruit mûr et de brioche beurrée s'invitent dans une bouche vivace à l'attaque, plus ronde et large en finale avec une petite amertume qui étire le vin.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Bulles de Limoux !

Toques et Clochers - Terroir Autan 2016

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

« Nez de fruits exotiques, fumée et genêt, bouche enveloppante, tonique, avec une petite pointe d’amertume équilibrante. On aime cette cuvée nerveuse, bien faite et rafraîchissante. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2019) Terroir de graves, secs et peu profonds.

Toques et Clochers - Terroir Haute Vallée 2016

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (5 avis)

1*Étoile Hachette

« Né du terroir de Limoux le plus proche des Pyrénées, frais et abrité des influences marines, un blanc salué pour son équilibre, sa fraîcheur et pour ses arômes de fleurs blanches, de miel et d'agrumes.» (Le Guide Hachette des Vins 2019) Un grand Chardonnay du Languedoc sous influence Pyrénéenne !

Toques et Clochers - L'Occursus 2015

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5 (4 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

« Nez très raffiné, joli fruit mûr, épices douces, fumée, touches de craie et de garrigue, bouche savoureuse, aromatique, avec des tannins fondants et beaucoup de fraîcheur. Équilibré, énergique et facile à boire. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Force et finesse !

Toques et Clochers - Terroir Océanique 2016

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5

3.6/5 (19 avis)

2*Étoiles Hachette

« En 2016 , l'été très sec a favorisé les terroirs les plus frais. Comme ces coteaux situés à l'ouest de Limoux, à l'origine de la cuvée Océanique. Un Chardonnay au nez intense, floral, épicé, légèrement empyreumatique, au palais vif en attaque, structuré, mêlant les fleurs blanches et les notes grillées et vanillées laissées par les dix mois en fût de chêne. Le merrain est bien présent mais agréable dans la finale toastée, longue et fraîche. » (Le Guide Hachette des Vins 2019) Intense et frais !

Toques et Clochers - Terroir Océanique 2015

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

« Riche et élégant à la fois, le nez offre des arômes de miel, fruits blancs mûrs, abricot et résineux, bouche opulente, franche, aromatique, avec plus de nervosité que les autres toques. Le plus expressif et le plus élégant. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

Toques et Clochers - Terroir Autan 2015

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (3 avis)

14,5/20 Bettane & Desseauve

« Nez complexe et d'une grande élégance, fruit mûr mais précis, notes d'agrumes, menthol et fleurs suaves, bouche opulente, charnue, très aromatique, assez fraîche en finale, mais plus charmeur qu'élégant. Cela reste néanmoins une belle cuvée. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

Toques et Clochers - Terroir Haute Vallée 2014

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (23 avis)

93/100 Robert Parker

(Notes millésime 2013)

Dans un registre floral, le Haute Vallée nous dévoile des arômes de fleurs blanches. Le style est subtil, complexe et profond. On retrouve la minéralité de Limoux sous une trame des plus flatteuses. Un grand Chardonnay du Languedoc !

Toques et Clochers - Terroir Autan 2014

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

14/20 Bettane & Desseauve

« Nez explosif de fruits blancs et exotiques à grande maturité, joliment boisé, bouche opulente, riche et bien tramée, aromatique et très fraîche. Généreux et équilibré. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)

Toques et Clochers - Terroir Méditerranéen 2014

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (3 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

« Nez très raffiné, fruits blancs à grande maturité, fleur d'eucalyptus, réglisse, grande minéralité, bouche franche, ample, généreuse, très aromatique, avec une excellente tension et un très bel équilibre sur la fraîcheur. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)