Domaine des Capriers - Octave blanc 2020
«Novedad en blanco»
Su color dorado y su aroma afrutado y floral dejan entrever su gran sabor. Un paladar pleno completa el cuadro. Se puede beber, pero es necesario airearlo un poco. Alcanzará su máximo potencial en los próximos dos años.
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Ojo
Vestido dorado
Nariz
Afrutado y floral
Boca
Amplia y redonda, una delicia para el paladar.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2023
Maridaje de vinos y platos
Para degustar como aperitivo entre amigos o para acompañar pescados en salsa, quesos de pasta dura...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
En Puissalicon, un bonito pueblecito feudal entre el mar y la montaña, nacen los originales vinos de la finca Les Capriers. La finca se extiende de norte a sur a lo largo del río Libron. Esto le confiere una gran diversidad de terruños, desde las terrazas villafranquianas del norte hasta las margas gravosas rosadas del sur, pasando por los puechs de arenisca calcárea. Marion y Mathieu Vergnes, una joven pareja de viticultores enamorados de este terruño, se han hecho cargo de la finca familiar y producen vinos de gran calidad: el Les Larmes d'Emma tinto, una cuvée de referencia llena de carácter; el Rêve de Louis tinto, goloso y fácil de beber; la nueva cuvée Octave, con un gran potencial; y el Les Larmes d'Emma rosado, aromático y cristalino. Los dos blancos, Larmes-d'Emma (100 % viognier) y Rêve-de-Louis, son muy aromáticos, bien definidos, vivos y equilibrados.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Marion Kergines y su hermano Mathieu Vergnes, autodidactas pero de origen vitícola, se hicieron cargo de esta finca familiar (30 ha) en 2001. En 2003, construyeron una nueva bodega y se lanzaron a la comercialización de sus vinos.
Valoración de los clientes
3/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de JEAN LUC G. Publicado el 03/04/2023
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Comentario y opinión de M. MAX H. Publicado el 30/08/2022
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