Domaine des Capriers - Octave blanc 2020
«Novedad en blanco»
Su color dorado y su aroma afrutado y floral dejan entrever su gran intensidad. Un paladar con cuerpo completa el cuadro. Se puede beber ahora, aunque es posible que necesite un poco de aireación; alcanzará su máximo potencial en los próximos dos años.
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Ojo
Vestido dorado
Nariz
Afrutado y floral
Paladar
Amplio y redondo, una delicia
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2023
Maridajes de vinos y platos
Ideal para tomar como aperitivo con amigos o para acompañar pescados en salsa, quesos de pasta cocida...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
En Puissalicon, un bonito y pequeño pueblo feudal situado entre el mar y la montaña, nacen los originales vinos de la finca Les Capriers. La finca se extiende de norte a sur a lo largo del río Libron. Esto le confiere una gran diversidad de terruños, desde las terrazas villafranquianas del norte hasta las margas rosadas y grava del sur, pasando por los puechs de arenisca calcárea. Marion y Mathieu Vergnes, una joven pareja de hermanos viticultores enamorados de este terruño, se han hecho cargo de la finca familiar y producen allí vinos de gran calidad: el tinto Les-larmes-d’emma, una cuvée de referencia llena de carácter; el tinto Rêve-de-Louis, goloso y fácil de beber; la nueva cuvée Octave, con un potencial indudable; y el rosado Les-larmes-d’emma, aromático y cristalino. Los dos blancos, Larmes-d’Emma (100 % Viognier) y Rêve-de-Louis, son muy aromáticos, bien definidos, vivos y equilibrados.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Marion Kergines y su hermano Mathieu Vergnes, autodidactas pero de familia de viticultores, se hicieron cargo de esta finca familiar (30 ha) en 2001. En 2003, construyeron una nueva bodega y comenzaron a comercializar sus vinos.
Valoración de los clientes
3/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de Jean Luc G. Publicado el 3 de abril de 2023
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Comentario y valoración de MAX H. Publicado el 30/08/2022
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