Château de la Guimonière - Anjou 2012
15/20
Gault & Millau
La nueva añada, 2011, obtuvo las siguientes puntuaciones: Gault Millau 15/20
Este Anjou blanco se abre en nariz con aromas de frutas amarillas, especialmente albaricoque y melocotón, miel y flores blancas recién cortadas. Un vino amplio y suave al ataque, con notas de acacia y almendra, que brillará con una sartén de vieiras, por ejemplo, y con la mayoría de los mariscos...
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Ojo
Color dorado con reflejos verdes.
Nariz
con aromas de frutas amarillas, especialmente albaricoque y melocotón, miel y flores blancas recién cortadas.
Boca
Amplio y suave al paladar, con notas de acacia y almendra.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2015
Maridaje de vinos y platos
en accompagnement d’une poêlée de Saint-Jacques, d’une viande blanche crémée ou bien entendu de crustacés grillés ou cuits...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Vino puntuado (guía 2012) 15/20 (añada 2011) (Muy bueno)
Domaine calificado con 5 estrellas (Producción destacada)
Sobre el bodega :
Castillo construido en el siglo XV en la localidad de Rochefort-sur-Loire, esta finca de 23 hectáreas pertenece al grupo Vignobles Germain et Associés de Alain Château, al igual que el Château Bellerive. Situado en la denominación Coteaux du Layon-Chaume, que acaba de ser «nombrada» Chaume 1er Cru, Alain Château recurrió a Michel Doucet para elaborar los vinos. Tras múltiples usos, el castillo es ahora una encantadora casa rural que permite hacer una agradable parada en esta región y degustar los excelentes Coteaux du Layon. El Chaume 1er Cru es una auténtica obra maestra, con un licor intenso y muy rico, pero también con una fina estructura amarga que lo hace más complejo y equilibrado.
Valoración de los clientes
2/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de DOMINIQUE E. Publicado el 04/08/2014
Verde y ácido, 1 jour 1 vin se desacredita al ofrecer este tipo de productos a la venta.
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Nota y opinión de M. ROBERT M. Publicado el 17/06/2018
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