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Château Pierre Bise - Le sec des Rouannières 2012

Château Pierre Bise - Le sec des Rouannières 2012

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (5 clientes)

15,5/20

RVF

15,5/20

Gault & Millau

(notas de la cosecha de 2011)

Este Anjou seco muy cuidado es un blanco intenso y aromático, que revela una notable intensidad de aromas de fruta fresca y cítricos en nariz. Un vino mineral con mucha vivacidad y un encanto innegable... ¡Mejor servido con pescado o espárragos, por ejemplo!

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Sitio web calificado
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-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Château Pierre Bise

Variedad

Le Sec des Rouannières

Cosecha

2012

Denominación

Anjou

Región

Loira

Cepas

100% Chenin

Tierra

un grupo de parcelas situadas en la cima de una colina con buena exposición al viento, orientadas principalmente al sur y al este

Viticultura

cultivo sostenible

Vendimia

manual

Vinificación

prensado lento, reposo de 24 a 48 horas, fermentación lenta sin siembra

Graduación alcohólica

13%

Ojo

color amarillo claro y brillante

Nariz

Intenso y muy aromático, revela una notable intensidad de fruta fresca y cítricos.

Boca

un vino maravillosamente mineral, lleno de vivacidad y encanto excepcional

Servir

a 10-12 °C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2015

Beber antes

2017

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con espárragos, pescado...

Más información Château Pierre Bise

Más información Anjou

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Este viñedo de 45 hectáreas, plantado en un 80% con Chenin, produce todos los estilos de vino blanco. René elabora el vino, mientras que su hermano mayor Christophe trabaja en las viñas. Aunque no son ecológicos, los suelos se trabajan a su manera. En la bodega prevalece el mismo cuidado, con una variedad de cubas de todo tipo (de acero inoxidable, de cemento, cilíndricas, subterráneas, cubas de madera Stockinger de 30 hl, etc.), capaces de cincelar vinos matizados y complejos. Los vinos dulces son el gran punto fuerte de la propiedad, al igual que la serie de savennières (13 hectáreas), impecables en su precisión. Las pequeñas cuvées rosadas y tintas están un escalón por debajo, y los blancos catados este año son demasiado desiguales para conservar la tercera BD.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)

Sobre el bodega :

Esta finca de 46 hectáreas, creada por la fusión de dos empresas familiares, está dirigida por René Papin desde 2010. Esta finca es especialmente conocida por la calidad de sus vinos blancos, tanto secos como dulces. No se lo pierda.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Valoración 15,5/20 (añada 2011) (Muy bueno)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificado (guía 2014) 15,5/20 (cosecha 2011) (Buen vino)

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5

3.8/5

en 5 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y reseña de M. JEAN PIERRE D. Publicado el 01/04/2018

bebido en 2014 (demasiado pronto). bebido en 2017: increíble diferencia y excelente con espárragos y pinzas de cangrejo. bebido en 2018 con ostras y lenguado: no tan buen maridaje.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de Mme ANNE B. Publicado el 06/05/2024

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Nota y reseña de M. JEROME C. Publicado el 08/12/2017

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y reseña de M. AVELINO V. Publicado el 14/07/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de Mme NATHALIE H. Publicado el 13/03/2015

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