Château Pierre Bise

Au cœur de l'Anjou, ce Coteau-du-Layon dévoile toute sa richesse dans sa robe dorée intense. Le verre exhale des arômes de miel, d'acacia, de coing et de noix. Un moelleux minéral et dense, aux qualités aromatiques irréprochables. À accorder sur des fromages à pâtes persillées ou un dessert aux fruits jaunes.

« Un joli blanc de terroir »

Vinifiée par l'un des maîtres du Chenin dans la Loire, cette belle cuvée dévoile un nez très charmeur de poire et pomme compotées, accompagnées de nuances minérales et racinaires. Une bouche riche, suave, très persistante, aux arômes de fruits blancs très mûrs et d'épices.

Le Clos de Coulaine est l'une des cuvées emblématiques du domaine avec une vingtaine de millésimes déjà produits. Un Savennières élégant et harmonieux qui se caractérise par une belle vivacité aromatique et un beau volume en bouche. Un joli vin pour la table, parfait pour accompagner une volaille à la crème ou des poissons nobles en sauce.

« En bordure de la Coulée de Serrant »

Le site de Roche aux Moines domine la Loire et le petit village de Savennières. Un blanc de Loire complexe, dans la finesse, et issu d'un bel équilibre entre botrytis et minéralité ! Belle finale sur des amers élégants, apportant persistance et longueur en bouche.

5/5 (2 avis)

Le Quarts de Chaume 2018 présente une grande intensité aromatique, il est vif et très complexe, avec des notes de verveine et de safran. L'attaque en bouche est minérale et précise, pour une structure d'ensemble fraîche et ronde. À déguster avec un foie gras ou une tarte aux fruits…

3/5 (1 avis)

« En bordure de la Coulée de Serrant »

« Bénéficiant d'un élevage sur-mesure en foudres et en jarres, ce blanc complexe et minéral, bien ouvert sur la pêche blanche et le coing, ne manque ni de gras ni de volume. Un beau représentant de l'appellation, associant présence et persistance.» (Le Guide Hachette 2023) Le site de Roche aux Moines domine la Loire et le petit village de Savennières. Un blanc de Loire complexe, dans la finesse, et issu d'un bel équilibre entre botrytis et minéralité !

Le Clos de Coulaine est l'une des cuvées emblématiques du domaine avec une vingtaine de millésimes déjà produits. Un Savennières élégant et harmonieux qui se caractérise par une belle vivacité aromatique et un beau volume en bouche. Un joli vin pour la table, parfait pour accompagner une volaille à la crème ou des poissons nobles en sauce.

5/5 (1 avis)

« Un joli blanc de terroir »

Vinifiée par l'un des maîtres du Chenin dans la Loire, cette belle cuvée dévoile un nez très charmeur de poire et pomme compotées, accompagnées de nuances minérales et racinaires. Une bouche riche, suave, très persistante, aux arômes de fruits blancs très mûrs et d'épices.

4.2/5 (6 avis)

« C'est une expression précise de l'appellation qui a préservé toute la minéralité du vin avec des amers très subtils en finale. De loin le meilleur Savennières de la maison. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Une belle cuvée tout en équilibre !

3.8/5 (12 avis)

« Un grand blanc de terroir »

Vinifiée par l'un des maîtres du Chenin dans la Loire, cette belle cuvée dévoile un nez très charmeur de poire et pomme compotées, accompagnées de nuances minérales et racinaires. Une bouche riche, suave, très persistante, aux arômes de fruits blancs très mûrs et d'épices. Un grand blanc de terroir !

4.8/5 (5 avis)

« C'est un liquoreux, bien doré, presque tuilé malgré sa jeunesse. Le bouquet aromatique est à la fois exotique et automnal. Il propose de magnifiques nuances aromatiques évoquant le botrytis et la menthe ; un liquoreux offrant une réelle délicatesse de texture.» (Le guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Un Grand Cru sans conteste !

5/5 (2 avis)

«Frais et riche, voici un moelleux exotique, de bon équilibre, tout en finesse et en rondeur.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Un liquoreux concentré et intense, au volume sphérique apporté par le terroir et doté d'une précision et de fraîcheur des arômes.

Ce lieu-dit au cœur de l'Anjou se distingue des autres parcelles par son micro-climat original : aride et sauvage, on y retrouve des plantes méditerranéennes ! Ainsi, dans sa robe juvénile, dorée aux reflets verts, Les Rouannières exhale des arômes de miel, d'acacia, de coing et de noix. Un moelleux minéral et dense, aux qualités aromatiques irréprochables.

3.7/5 (3 avis)

C'est en 1942 que sont introduites les premières vignes de Cabernet Sauvignon sur la parcelle de Coulaine. Avec ces sols de sables et de schistes, la cuvée d'Anjou Villages Clos de Coulaine exprime des arômes de fruits et de la fraîcheur, le tout dans une bouche charnue. Un vin riche, équilibré rendant hommage à l'appellation selon le vigneron. Très beau volume !

4/5 (1 avis)

Un nez ample et intense sur des arômes de fruits exotiques, miel suivi d'une attaque en bouche volumineuse en parfait équilibre avec le nez. Vin d'une très grande persistance aromatique décrit par le vigneron comme un moelleux d'une grande finesse.