Château de la Roulerie - Anjou blanc Le P'tit Chenin 2024
«¡Una explosión de frutas en este refrescante vino blanco!»
Este P'tit Chenin ofrece una tipicidad muy agradable de la variedad: vivacidad, frescura, aromas de ciruelas amarillas y flores. Muy equilibrado, este magnífico blanco de aperitivo también se puede degustar con platos aderezados con especias sutiles y con cocinas exóticas y asiáticas.
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Ojo
Vestido amarillo con reflejos brillantes
Nariz
Explosión frutal, con aromas de ciruelas amarillas y flores.
Boca
Viva, llena de frescura
Servir
En jarra a 8-10 °C.
Abrir
1/4 h antes del servicio
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Para degustar como aperitivo, con carnes blancas, pescados en salsa y mariscos, para descubrir en platos aderezados con especias sutiles, azafrán o curry, cocinas exóticas, asiáticas o al wok...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Philippe Germain, hermano de Thierry Germain, de la finca Les Roches Neuves en Saumur-Champigny, también cultiva la variedad Chenin en terrenos de pizarra. Trabaja 37 hectáreas de agricultura ecológica (de un total de 43) en un entorno magnífico, con el castillo dominando el valle de Saint-Aubin. Un prensado más fino, una maduración ligeramente menor en la vendimia de los blancos y menos azufre en la vinificación han sido las variables de ajuste que han supuesto un gran avance para la finca, que entró en la familia Germain en 1996. Philippe tomó las riendas en 2004 con la firme intención de llevarla a lo más alto. A partir de 2010, se notó el cambio y los vinos ganaron en profundidad y brillo. Es una dirección segura, impulsada por el cuidado y el trabajo, bravo.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Dirigido por Philippe y Marie Germain desde 2004, el Ch. de la Roulerie debe su prestigio a sus vinos licorosos producidos en la localidad de Saint-Aubin-de-Luigné. La misma rigurosidad se aplica a la vinificación de los vinos tintos. El viñedo, cultivado de forma ecológica, tiene una extensión de 40 hectáreas.
Wine Spectator
Denominación calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)