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Domaine Nairaud-Suberville
Los viñedos de la finca Nairaud-Suberville se extienden a lo largo de 21 hectáreas en el municipio de Châteaumeillant, al sur del departamento del Cher. Así pues, por su superficie, la finca Nairaud-Suberville es la más extensa de la denominación de origen Châteaumeillant. Para aprovechar la diversidad de los terruños, las parcelas se vinifican una a una y cada cuvée de la finca lleva el nombre de la parcela de la que proceden las uvas. Las particularidades geográficas y geológicas del terruño de Châteaumeillant permiten elaborar cuvées de rosado y tinto que combinan el sabor goloso y la dulzura de la fruta con la fuerza y la vivacidad de la roca madre.
La finca Nairaud Suberville se esfuerza, tanto en el cultivo de la viña como en la vinificación, por conciliar tradición y modernidad. La viña se cultiva de forma sostenible, sin aplicar ningún producto fitosanitario preventivo, sino únicamente los tratamientos curativos necesarios para preservar la cosecha, manteniendo los residuos dentro de los límites autorizados.
La finca Nairaud Suberville se esfuerza también por potenciar la notoriedad de la AOC Châteaumeillant mediante el desarrollo de canales de distribución adecuados, para que esta denominación pueda codearse en las mejores mesas con lo mejor de la viticultura francesa.
Más información en la página web de Nairaud-Suberville
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