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Domaine Nairaud-Suberville - Clos la Goutte Noire 2015

Name: Domaine Nairaud-Suberville - Clos la Goutte Noire 2015
Brand: Domaine Nairaud-Suberville
Rating: 3.4 (20 reviews)

Châteaumeillant|Vin rouge

3.4/5 (20 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

« Troisième coup de cœur sur les cinq dernières éditions du Guide, voilà qui pose son vigneron ! Grenat soutenu à reflets violines, la robe de ce 2015 affiche une épaisseur pleine de promesses. Intense et riche, le nez exhale des senteurs gourmandes de fruits confiturés (mûre, fraise, cerise). La bouche est ample, dense, fruitée et corsée, charpentée par des tanins vigoureux qui augurent un bon vieillissement en cave. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Site noté

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Domaine

Domaine Nairaud-Suberville

Cuvée

Clos la Goutte Noire

Millésime

2015

Appellation

Châteaumeillant

Région

Loire

Cépages

85% Gamay, 15% Pinot Noir

Terroirs

sols argilo-limoneux

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

pré-fermentation à froid. Maceration de 2 semaines

Degré d'alcool

13%

Oeil

robe rubis profond

Nez

arômes de fruits noirs (cerise burlat)

Bouche

attaque minérale. Ample et charnue. Notes de cerise mûre et finale épicée

Servir

à 16-18°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2020

Accords mets/vins

s'appréciera sur des viandes rouges, du gibier, des plats relevés, des fromages au goût prononcé

Plus d'information sur Domaine Nairaud-Suberville

Plus d'information sur Châteaumeillant

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Troisième coup de cœur sur les cinq dernières éditions du Guide, voilà qui pose son vigneron ! Grenat soutenu à reflets violines, la robe de ce 2015 affiche une épaisseur pleine de promesses. Intense et riche, le nez exhale des senteurs gourmandes de fruits confiturés (mûre, fraise, cerise). La bouche est ample, dense, fruitée et corsée, charpentée par des tanins vigoureux qui augurent un bon vieillissement en cave.

A propos du domaine :

Après plusieurs années passées à l'INAO, Daniel Nairaud jette son dévolu sur les terres argilo-sableuses de Châteaumeillant et acquiert en 2011 un vignoble de près de 8 ha. Il s'est très rapidement imposé comme une valeur sûre de l'appellation. Il dirige aussi la maison de négoce Bituriges Vins créée en 2013.

Note des clients

3.4/5

sur 20 avis