Baudry-Dutour - Chinon blanc 3 Coteaux 2014
2*Coup de Coeur
Hachette
«Este 2014 sedujo de inmediato al jurado por su brillante color amarillo pálido con reflejos verdosos. Se abre sin reservas con notas muy intensas de flores blancas y cítricos. En boca no se queda atrás: fresco desde el primer sorbo, revela un carácter ácido gracias a sus finas notas cítricas y ofrece una gran persistencia. Un vino muy aromático y enérgico que envejecerá bien y maridará a la perfección con los productos del mar.» (Le Guide Hachette des vins 2016)
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Ojo
color amarillo pálido brillante con reflejos verdes
Nariz
limpiador de cítricos y frutas de pulpa blanca
Sabor
Fresco. Notas cítricas. Final largo
Servir
a 8-10 °C
Beber a partir de
2015
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
para degustar con un carpaccio de vieiras
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2016) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2016) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Este 2014 sedujo de inmediato al jurado por su brillante color amarillo pálido con reflejos verdosos. Se abre sin reservas con notas muy intensas de flores blancas y cítricos. En boca no se queda atrás: fresco desde el primer sorbo, revela un carácter ácido gracias a sus finas notas cítricas y ofrece una gran persistencia. Un vino muy aromático y enérgico que envejecerá bien y maridará a la perfección con los productos del mar.
Sobre el bodega :
Christophe Baudry, representante de la sexta generación de viticultores, y Jean-Martin Dutour, ingeniero agrónomo y enólogo, dirigen una empresa comercializadora y cuatro fincas en Chinon: el Ch. de Saint Louans, el Ch. de la Grille, el Dom. du Roncée y el Dom. de la Perrière.