Baudry-Dutour - Chinon blanc 3 Coteaux 2014
2*Coup de Coeur
Hachette
«Este 2014 sedujo desde el primer momento al jurado por su brillante color amarillo pálido con reflejos verdes. Se abre sin reservas con notas muy intensas de flores blancas y cítricos. En boca no se queda atrás: fresco desde el primer sorbo, revela un carácter ácido con finas notas cítricas y ofrece una gran persistencia. Un vino muy aromático y enérgico que envejecerá bien y acompañará favorablemente los productos del mar». (Guía Hachette de vinos 2016)
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Ojo
vestido de color amarillo pálido brillante con reflejos verdes
Nariz
pelador de cítricos y frutas de pulpa blanca
Boca
Fresca. Notas cítricas. Persistencia.
Servir
a 8-10 °C
Beber a partir de
2015
Beber antes
2020
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un carpaccio de vieiras.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2016) 2*Coup de Coeur (Vino notable)
Bodega calificada (guía 2016) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Este 2014 sedujo desde el primer momento al jurado por su brillante color amarillo pálido con reflejos verdes. Se abre sin reservas con notas muy intensas de flores blancas y cítricos. En boca no se queda atrás: fresco desde el primer sorbo, revela un carácter ácido con finas notas cítricas y ofrece una gran persistencia. Un vino muy aromático y enérgico que envejecerá bien y acompañará favorablemente a los productos del mar.
Sobre el bodega :
Christophe Baudry, representante de la sexta generación de viticultores, y Jean-Martin Dutour, ingeniero agrónomo y enólogo, gestionan una casa comercial y cuatro fincas en Chinon: Ch. de Saint Louans, Ch. de la Grille, Dom. du Roncée y Dom. de la Perrière.
Valoración de los clientes
4/5
en 5 opiniones
Comentario y opinión de M. FREDERIC B. Publicado el 14/02/2017
Un Chenin amplio y sabroso, con notas de frutas blancas. En boca es armonioso y elegante. Final largo y carnoso.
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Comentario y opinión de M. FABIEN Q. Publicado el 29/07/2016
Un excelente Chenin que no tiene nada que envidiar a sus mejores vecinos de Vouvray. Excelente relación calidad-precio.
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Nota y opinión de M. BAPTISTE G. Publicado el 29/05/2016
Un poco decepcionante en boca a pesar de un aroma muy halagador.
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Comentario y opinión de M. MICHAEL A. Publicado el 22/08/2019
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Nota y opinión de M. JEAN HERVE M. Publicado el 29/04/2016
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