Baudry-Dutour - Chinon blanc 3 Coteaux 2014
2*Coup de Coeur
Hachette
«Este 2014 sedujo desde el primer momento al jurado por su color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos. Se abre sin reservas con notas muy intensas de flores blancas y cítricos. En boca no se queda atrás: fresco desde el primer sorbo, revela un carácter ácido gracias a sus sutiles notas cítricas y ofrece una gran persistencia. Un vino muy aromático y enérgico que envejecerá bien y maridará a la perfección con los productos del mar.» (La Guía Hachette de los vinos 2016)
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Ojo
color amarillo pálido brillante con reflejos verdes
Nariz
aderezo para cítricos y frutas de pulpa blanca
Sabor
Fresca. Notas cítricas. Final largo
Servir
a 8-10 °C
Beber a partir de
2015
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
para degustar con un carpaccio de vieiras
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2016) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2016) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Este 2014 sedujo desde el primer momento al jurado por su color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos. Se abre sin reservas con notas muy intensas de flores blancas y cítricos. En boca no se queda atrás: fresco desde el primer sorbo, revela un carácter ácido gracias a sus sutiles notas cítricas y ofrece una gran persistencia. Un vino muy aromático y enérgico que envejecerá bien y maridará a la perfección con los productos del mar.
Sobre el bodega :
Christophe Baudry, representante de la sexta generación de viticultores, y Jean-Martin Dutour, ingeniero agrónomo y enólogo, dirigen una empresa comercializadora y cuatro fincas en Chinon: el Ch. de Saint Louans, el Ch. de la Grille, el Dom. du Roncée y el Dom. de la Perrière.
Valoración de los clientes
4/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de M. FREDERIC B. Publicado el 14/02/2017
Un Chenin amplio y sabroso, con notas de frutas blancas. En boca resulta armonioso y elegante. Final largo y con cuerpo.
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Comentario y valoración de FABIEN Q. Publicado el 29/07/2016
Un excelente Chenin que no tiene nada que envidiar a sus mejores vecinos de Vouvray. Excelente relación calidad-precio.
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Comentario y valoración de M. BAPTISTE G. Publicado el 29/05/2016
Un poco decepcionante en boca, a pesar de una nariz muy atractiva
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Comentario y valoración de M. MICHAEL A. Publicado el 22/08/2019
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Comentario y valoración de JEAN HERVE M. Publicado el 29/04/2016
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