Domaine de la Garnière - IGP Val de Loire Sauvignon 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
"Un blanco elegante y armonioso que le seducirá con sus aromas cítricos y su elegante mineralidad".
Favorito el año pasado por su cuvée Vieilles Vignes 2022 en Muscadet-Sèvres-et-Maine, la familia David lo vuelve a hacer con este Sauvignon de nariz discreta pero deliciosa de cítricos y retama. Los aromas se hacen más intensos en boca, con un equilibrio impecable, mucha frescura pero también grasa y una longitud notable. Un blanco elegante y muy armonioso, perfecto para mariscos y pescados". (Le Guide Hachette 2025).
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Ojo
Color amarillo pálido, luminoso
Nariz
Discreto pero delicioso, con aromas cítricos y frutales
Boca
Fresco, vivo y mineral, con un fino equilibrio entre sus aromas y su carácter afrutado, y una sorprendente longitud.
Servir
A 8°-10°C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrutar como aperitivo, con marisco, verduras crudas, queso de cabra...
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2025) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)
Calificación Estate (guía 2025) Citado (vino de éxito)
Sobre el vino :
Favorito el año pasado por su cuvée Vieilles Vignes 2022 en Muscadet-Sèvres-et-Maine, la familia David lo vuelve a hacer con este Sauvignon de nariz discreta pero deliciosa de cítricos y retama. Los aromas se vuelven más intensos en boca, con un equilibrio impecable, mucha frescura pero también grasa y una longitud notable. Un blanco elegante y muy armonioso, perfecto para mariscos y pescados.
Sobre el bodega :
En el extremo oriental de los viñedos de Nantes, Saint-Crespin-sur-Moine es uno de los pocos municipios de la denominación Muscadet-Sèvre-et-Maine situados en Maine-et-Loire. En la carretera de Clisson, Pascal y Olivier Fleurance gestionan las 30 hectáreas de viñedo de la propiedad familiar.