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Domaine de la Garnière - IGP Val de Loire Sauvignon 2023

IGP Val de Loire|Vino blanco

3.6/5 (7 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

sauvignon

afrutado

vivaz

frescura

«Un blanco fresco y armonioso, que te seducirá con sus aromas cítricos y su elegante mineralidad»

Favorito pasado por su cuvée Vieilles Vignes 2022 de Muscadet-Sèvres-et-Maine, los David vuelven a dar en el clavo con este sauvignon de nariz discreta pero con notas cítricas y de retama. Aromas que se intensifican en boca, con un equilibrio impecable, que ofrece mucha frescura, pero también cuerpo y un final largo y notable. Un blanco vivaz, muy armonioso, ideal para marisco.» (Le Guide Hachette 2025).

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Ámbito

Domaine de la Garnière

Variedad

Sauvignon

Cosecha

2023

Denominación

IGP Val de Loire

Región

Loira

Cepas

Sauvignon blanc

Tierra

Suelo silico-arcilloso sobre roca madre compuesta por esquistos

Viticultura

Racional, de alto valor medioambiental

Vendimia

Mecánica

Vinificación

Prensado neumático, desfangado en frío, fermentación termorregulada, removido

Crianza

6 meses sobre lías finas

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color amarillo pálido, brillante

Nariz

Discreto pero sabroso, con aromas cítricos y frutales

Sabor

Fresco, vivo y mineral, con un bonito equilibrio entre sus aromas y su vivacidad, y un final sorprendentemente largo

Servir

A 8°-10°C

Beber antes

2026

Maridajes de vinos y platos

Ideal para el aperitivo, para acompañar marisco, verduras crudas, queso de cabra...

Más información en Domaine de la Garnière

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Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2025) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2025) Mencionada (Vino destacado)

Acerca del vino:

Los David, que Favorito pasado Favorito con su cuvée Vieilles Vignes 2022 de Muscadet-Sèvres-et-Maine, vuelven a dar en el clavo con este sauvignon de nariz discreta pero con notas cítricas y de retama. Aromas que se intensifican en boca, con un equilibrio impecable, aportando mucha frescura, pero también cuerpo y un final largo y notable. Un blanco vivaz, muy armonioso, ideal para mariscos.

Sobre el bodega :

Situada en el extremo oriental de la región vinícola de Nantes, Saint-Crespin-sur-Moine es uno de los pocos municipios de la denominación Muscadet-Sèvre-et-Maine que se encuentra en Maine-et-Loire. En la carretera de Clisson, Pascal y Olivier Fleurance se encargan de las 30 hectáreas de viñedos de la finca familiar.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 7 opiniones