Val de Loire

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Val de Loire
Depuis Août 2009, les Vins de Pays bénéficient d'un signe officiel de la qualité, reconnu au niveau européen : l'Indication Géographique Protégée (IGP).

La catégorie des Vins de Pays, aux côtés des Appellations d'Origine Contrôlée et des Vins de France (ex Vin de table), est rigoureusement encadrée, d'une part par la réglementation viticole communautaire et par un cahier des charges précis définissant les conditions de production.

Ils partagent avec les AOC, des règles précises à la production. Mais la souplesse d'utilisation de différents cépages permet également aux vignerons d'exprimer toute leur créativité et de produire des vins originaux.

De l'autre côté, par rapport aux Vins de France, ils offrent au consommateur une garantie d'origine, matérialisée par le nom de leur dénomination et une garantie de qualité par le respect du cahier des charges et les contrôles qui en découlent (contrôle de l'encépagement, des rendements, contrôles analytiques et organoleptiques).

Dans la famille des Vins de Pays français, prend place la dénomination régionale « Vins de Pays du Val de Loire » qui regroupent 14 départements du bassin viticole du Val de Loire : Allier, Cher, Indre, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher, Loire-Atlantique, Loiret, Maine-et-Loire, Nièvre, Puy-de-Dôme, Sarthe, Deux-Sèvres, Vendée, Vienne.

Depuis leur création en 1981, les vins de pays ligériens se sont recentrés sur une production de qualité et sur une professionnalisation de ses opérateurs. Forte de ses 1600 vignerons, d'une quinzaine de caves coopératives  et d'une centaine de négociants, l'Indication Géographique Protégée Val de Loire a un réel poids économique au sein de la production viticole du bassin du Val de Loire.

De par sa situation septentrionale et son climat tempéré, l'Indication Géographique Protégée du Val de Loire se caractérise par la fraicheur, la vivacité et la finesse de ses vins.

L'encépagement des Vins de Pays du Val de Loire-IGP est traditionnel et bien adapté à la diversité des climats et sols rencontrés dans cette vaste région.

Les cépages blancs, pour la majorité vinifiés en sec, se caractérisent par la délicatesse de leurs arômes fruités et floraux.

Les rosés sont légers, fringants et rafraichissant et les rouges, à la structure légère, parfois corsée se caractérisent par leur souplesse.

Plus d'informations sur le site des vins de IGP Val de Loire

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Nos dernières ventes de vins du Val de Loire

Domaine Le Rocher des Violettes - Pinot Noir 2018

15,5/20 RVF

(Notes millésime 2017)

Un Pinot Noir fringuant et gourmand qui révèle fraîcheur, gourmandise dans un joli nez de fruits rouges acidulés. La bouche est friande, dans un profil fruité, belles notes de griotte et d'une belle buvabilité. Une jolie bouteille pour se retrouver en cette rentrée, avec gaieté et légèreté. À servir légèrement frais !

Domaine des Bérioles - Trésaille 2019

15/20 RVF

(Notes millésime 2018)

« Cépage autochtone »

À la recherche de découverte et d'émotions optez pour ce blanc d'antan ! Une vraie originalité avec ce 100% Tréssallier, un cépage autochtone replanté par la famille Teissèdre. Ce vin blanc dégage une énergie unique. Le nez citronné et floral est plutôt délicat tandis que la bouche s'exprime avec une folle vivacité. Une cuvée originale à la fois gourmande et élégante qui nous laisse un sentiment de reviens-y !

Domaine Luneau-Papin - Froggy Red

Ce 100% Gamay du Val de Loire s'exhibe dans une robe rouge légère et lumineuse. Plein de gourmandise et de fruits, ce rouge présente en bouche comme au nez, des notes fines de fruits rouges et de fraises des bois. Il pourra être dégusté frais ou à température ambiante, en fonction de l'occasion. Vin plaisir !

Domaine Ampelidae - Brochet Réserve Fié Gris 2017

Cité Hachette

« Cépage autochtone »

« Un sauvignon gris jaune pâle. Le nez s'ouvre sur le buis et le genêt, mêlés de notes florales et de nuances fumées. En bouche, une trame acidulée soutient ce vin frais et léger.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Doté d'une superbe robe or blanc aux reflets métalliques, ce blanc déploie un nez subtilement fleuri de rose et d'aubépine, accompagnés d'un zeste d'agrume et d'une pointe iodée. Une palette suave en bouche, minérale et enivrante, avec un superbe retour aromatique soutenu par une belle fraîcheur. Un vin et un cépage époustouflants ! (Capsule à vis)

Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Sauvignon 2019

« Cuvée Best Seller »

Ce blanc est issu de jeunes vignes conduites avec beaucoup de feuillage pour extraire la quintessence du cépage. Une puissance aromatique rare se dégage, avec un fond fruité s'ouvrant sur des notes de genêt et pampres de lierre. La bouche est souple et dévoile une remarquable acidité, une aromatique gourmande, à la finale nette et très fraîche. Un vrai régal à découvrir! (Capsule à vis)

Domaine Ampelidae - P.N. 1328 (Pinot Noir) 2015

15/20 Bettane & Desseauve

-

Cité Hachette

(Notes millésime 2014)

« Cuvée historique »

Cette jolie cuvée est le premier vin du domaine : PN pour Pinot Noir et 1328 le numéro cadastrale de sa parcelle d'origine ! Dans sa robe sombre d'un beau rouge brillant, ce vin offre un nez assez minéral sur les fruits rouges et noirs. La bouche révèle un toucher très doux, avec beaucoup de souplesse, un boisé équilibré et des tanins subtils. Un rouge magistral !

Le Rocher des Violettes - Chardonnay 2016

Elevé 7 mois en cuve bois tronconique, ce Chardonnay de Loire se pare d’une robe jaune paille clair, et dévoile un nez vif et frais, sur des arômes d'agrumes (citron), des nuances légèrement toastées. Très harmonieux en bouche, c’est un blanc tout en fraîcheur aux accents iodés, doté de beaucoup de finesse… A découvrir !

Domaine Ampelidae - P.N. 1328 (Pinot Noir) 2014

15/20 Bettane & Desseauve

-

Cité Hachette

Cette jolie cuvée est le premier vin du domaine : PN pour Pinot Noir et 1328 le numéro cadastrale de sa parcelle d'origine ! Dans sa robe sombre d'un beau rouge brillant, ce vin offre un nez assez minéral sur les fruits rouges et noirs. La bouche révèle un toucher très doux, avec beaucoup de souplesse, un boisé équilibré et des tanins subtils. Un rouge magistral !

Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Sauvignon 2016

2*Coup de Coeur Hachette

(Notes millésime 2015)

Ce blanc est issu de jeunes vignes conduites avec beaucoup de feuillage pour extraire la quintessence du cépage. En résulte une puissance aromatique rare, avec un fond fruité de grande maturité. La bouche est souple et dévoile une remarquable acidité à la finale très fraîche. Le retour aromatique et la netteté de la finale en font une cuvée à découvrir absolument !

Domaine Ampelidae - Fié Gris Sauvignon 2016

Doté d'une superbe robe or blanc aux reflets métalliques, ce blanc déploie un nez subtilement fleuri de rose et d'aubépine, accompagnés d'un zeste d'agrume et d'une pointe iodée. Une palette suave en bouche, minérale et enivrante, avec un superbe retour aromatique soutenu par une belle fraîcheur. Un vin et un cépage époustouflants !

Domaine Ampelidae - Fié Gris Sauvignon 2015

Cette cuvée Fié Gris avance une superbe robe or blanc aux reflets métalliques, et déploie un nez subtilement fleuri (sur la rose, l'aubépine), avec un zeste d'agrume et une pointe iodée. Il développe une palette suave en bouche, minérale et enivrante. Le retour aromatique est superbe, soutenu par une belle fraîcheur. Un vin et un cépage époustouflants !

Le Rocher des Violettes - Chardonnay 2015

14,5/20 RVF

(Notes millésime 2014)

Elevé 7 mois en cuve bois tronconique, ce Chardonnay de Loire se pare d’une robe jaune paille clair, et dévoile un nez vif et frais, sur des arômes d'agrumes (citron), des nuances légèrement toastées. Très harmonieux en bouche, c’est un blanc tout en fraîcheur aux accents iodés, doté de beaucoup de finesse… A découvrir !

Domaine Pierre Luneau-Papin - Froggy Red 2015

14,5/20 RVF

(Notes millésime 2014)

Ce 100% Gamay du Val de Loire s'exhibe dans une robe rouge légère et lumineuse. Plein de gourmandise et de fruité, ce rouge présente en bouche tout comme au nez, des notes fines de fruits rouges et de fraises des bois. Il pourra être dégusté frais ou à température ambiante, en fonction de l'occasion. (L'habillage se décline en trois étiquettes différentes, panachées de façon aléatoire)

Domaine Pierre Luneau-Papin - Froggy Red 2014

Ce 100% Gamay du Val de Loire s'exhibe dans une robe rouge légère et lumineuse. Plein de gourmandise et de fruité, ce rouge présente en bouche tout comme au nez, des notes fines de fruits rouges et de fraises des bois. Il pourra être dégusté frais ou à température ambiante, en fonction de l'occasion.

Domaine Pierre Luneau-Papin - Froggy Pink 2014

Planté sur des sols schisteux, le Gamay produit ici un rosé frais aux belles expressions de petits fruits rouges. Vin de copains par excellence, cette cuvée empreinte d'une belle vivacité est un excellent rapport qualité/prix qui saura ravir vos convives !