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Domaine La Clef du Récit - Quincy 2024

Domaine La Clef du Récit - Quincy 2024

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (2 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

sauvignon
afrutado
resplandeciente
Pepita

«Un Quincy extraordinario, para disfrutar en buena compañía»

«Aunque suele destacar por sus Sancerre, esta bodega presenta un Quincy extraordinario y muy elogiado, recién salido de las cubas donde ha reposado durante 8 meses. Muy expresivo, juvenil y con notas de fermentación (caramelos ingleses), en nariz rebosa fruta (melocotón, frutas exóticas, naranja). Un ligero toque lácteo se cuela en un paladar ágil, suave y de agradable textura, que desemboca en un final cítrico y picante que se prolonga con unos amargos muy agradables. Vigoroso, perfumado y rebosante de fruta, saca lo mejor de esta añada «de viticultor». (La Guía Hachette de los Vinos 2026).

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Ámbito

La Clef du Récit

Cosecha

2024

Denominación

Quincy

Región

Loira

Cepas

Sauvignon Blanc

Tierra

Suelo aluvial gravoso

Viticultura

Racional, respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Despalillado y fermentación en depósitos de acero inoxidable con un estricto control de la temperatura

Crianza

8 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Color amarillo pálido, con reflejos verdes

Nariz

Expresivo, con notas frutales, de pomelo y lima

Sabor

Ataque vivo y fresco que da paso a una bonita redondez, golosa, equilibrada y elegante, con un final cítrico

Servir

Entre 10° et 12°C

Beber antes

2027

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para tomar como aperitivo, con tapas, pescado en salsa, marisco, queso fresco...

Más información en La Clef du Récit

Más información en Quincy

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2026) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2026) Mencionada (Vino destacado)

Acerca del vino:

Esta bodega, conocida sobre todo por sus Sancerre, nos presenta un Quincy extraordinario y muy elogiado, recién salido de las cubas donde ha reposado durante 8 meses. Muy expresivo, juvenil y con notas de fermentación (caramelos ingleses), en nariz rebosa fruta (melocotón, frutas exóticas, naranja). Un ligero toque lácteo se cuela en un paladar ágil, suave y de bonita textura, que desemboca en un final cítrico y picante que se prolonga con unos amargos muy agradables. Vigoroso, perfumado y rebosante de fruta, saca el máximo partido a esta añada «de viticultor».

Sobre el bodega :

Tras adquirir una sólida experiencia en la explotación familiar de la región de Sancerre y en varios países vitivinícolas, Anthony Girard, natural de Récy, se hizo cargo en 2012 de esta finca de 17 hectáreas y la ha convertido en uno de los valores seguros de la región de Sancerre.

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