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Domaine La Clef du Récit - Quincy 2024
2*Coup de Coeur
Hachette
«Un Quincy extraordinario, para disfrutar en buena compañía»
«Aunque suele destacar por sus Sancerre, esta bodega presenta un Quincy extraordinario y muy elogiado, recién salido de las cubas donde ha reposado durante 8 meses. Muy expresivo, juvenil y con notas de fermentación (caramelos ingleses), en nariz rebosa fruta (melocotón, frutas exóticas, naranja). Un ligero toque lácteo se cuela en un paladar ágil, suave y de agradable textura, que desemboca en un final cítrico y picante que se prolonga con unos amargos muy agradables. Vigoroso, perfumado y rebosante de fruta, saca lo mejor de esta añada «de viticultor». (La Guía Hachette de los Vinos 2026).
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Ojo
Color amarillo pálido, con reflejos verdes
Nariz
Expresivo, con notas frutales, de pomelo y lima
Sabor
Ataque vivo y fresco que da paso a una bonita redondez, golosa, equilibrada y elegante, con un final cítrico
Servir
Entre 10° et 12°C
Beber antes
2027
Maridajes de comida y vino
Ideal para tomar como aperitivo, con tapas, pescado en salsa, marisco, queso fresco...
Más información en La Clef du Récit
Más información en Quincy
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2026) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2026) Mencionada (Vino destacado)
Acerca del vino:
Esta bodega, conocida sobre todo por sus Sancerre, nos presenta un Quincy extraordinario y muy elogiado, recién salido de las cubas donde ha reposado durante 8 meses. Muy expresivo, juvenil y con notas de fermentación (caramelos ingleses), en nariz rebosa fruta (melocotón, frutas exóticas, naranja). Un ligero toque lácteo se cuela en un paladar ágil, suave y de bonita textura, que desemboca en un final cítrico y picante que se prolonga con unos amargos muy agradables. Vigoroso, perfumado y rebosante de fruta, saca el máximo partido a esta añada «de viticultor».
Sobre el bodega :
Tras adquirir una sólida experiencia en la explotación familiar de la región de Sancerre y en varios países vitivinícolas, Anthony Girard, natural de Récy, se hizo cargo en 2012 de esta finca de 17 hectáreas y la ha convertido en uno de los valores seguros de la región de Sancerre.
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