Domaine La Clef du Récit - Quincy 2024
2*Coup de Coeur
Hachette
"Un Quincy excepcional, para disfrutar en un ambiente agradable."
"A menudo elogiada por su Sancerre, la bodega ha producido un Quincy excepcional y digno de mención, recién salido de las tinas donde ha madurado durante ocho meses. De gran expresividad, juventud y carácter fermentado (como un dulce inglés), su nariz rebosa de aromas frutales (melocotón, frutas exóticas, naranja). En boca, emerge una sutil nota cremosa, flexible y de elegante textura, que culmina en un final vibrante y vivaz con un agradable amargor. Vigoroso, aromático y rebosante de fruta, aprovecha al máximo esta añada excepcional." (Guía de Vinos Hachette 2026)
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Ojo
Vestido amarillo pálido con reflejos verdes.
Nariz
Expresivo, afrutado, con notas de pomelo y lima.
Paladar
Un ataque vivo y fresco da paso a una agradable redondez, rica, equilibrada y elegante, con un final vibrante.
Servir
Entre 10° et 12°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar como aperitivo, con tapas, pescado en salsa, mariscos, queso fresco...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) : 2*Coup de Coeur (Vino excepcional)
Bodega destacada (guía 2026) Citada (Vino de éxito)
Acerca del vino:
A menudo elogiada por su Sancerre, la bodega ha producido un Quincy excepcional y digno de mención, recién salido de las tinas donde maduró durante ocho meses. Expresivo, joven y con un toque fermentado (como un dulce inglés), su nariz rebosa de aromas frutales (melocotón, frutas exóticas, naranja). En boca, emerge una sutil nota cremosa, suave y de textura elegante, que culmina en un final vibrante y enérgico con un agradable amargor. Vigoroso, fragante y rebosante de fruta, este vino aprovecha al máximo la añada de este enólogo.
Sobre el bodega :
Tras adquirir una sólida experiencia en la finca familiar en Sancerre y en varios países vitivinícolas, Anthony Girard, natural de Récy, tomó las riendas de esta propiedad de 17 hectáreas en 2012 y la convirtió en una de las apuestas seguras de Sancerre.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 6 de diciembre de 2025
Un baile de frutas acompañado de notas florales envuelve un paladar amplio y untuoso, resaltado por una delicada acidez y una mineralidad yodada que dan lugar a un final enérgico y perfumado. Disfrútalo con toda sencillez junto con buñuelos de bacalao rociados con zumo de lima y acompañados de una salsa rougail y una crujiente ensalada verde. Nota: 4.
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