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Domaine des Matines
La finca Les Matines está situada en Brossay, muy cerca de Saumur y de Puy-Notre-Dame, y debe su nombre a la abadía de Asnières. Esta finca familiar se extiende sobre 52 hectáreas y abarca nada menos que 14 denominaciones de origen diferentes, lo que pone de relieve la diversidad de los vinos del Loira: Saumur tinto, Saumur Puy-Notre-Dame, Saumur blanco, Saumur Champigny, Crémant de Loire, Bonnezeaux, etc.
En 2010, Michèle Mallard-Etchegaray cedió las riendas de la explotación a sus hijos Vincent y Hervé. Las bodegas de Les Matines rebosan de tesoros: desde 1955, todas las añadas se conservan en una amplia bodega excavada en roca caliza, bastante conocida en la región.
Más información en la página web de Matines
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