Loire
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 16 clients
Note : Guide Hachette 2** (Vin remarquable) + Coup de Cœur
«La robe intense, presque noire, laisse présager une belle maturité des raisins. Le nez confirme et offre de jolies notes de bigareau, de cassis, et de mûre. La bouche, aux rondeurs presque sucrées, aux tanins généreux et serrés et à l'équilibre ajusté, étoffe la gamme aromatique de subtiles fragrances épicées. La densité du fruit et l'exceptionnelle longueur de cette cuvée emportent l'adhésion.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Domaine :
Domaine des Matines
Nom du vin :
Vieilles Vignes
Millésime :
2016
Appellation :
Saumur Puy Notre Dame
Région :
Loire
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Cabernet Franc
Terroirs :
Sols calcaires et argilo-sableux
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Traditionnelle en cuve
Degré d'alcool :
12.5 %
Elevage :
En cuves
Oeil :
Robe rouge rubis brillante
Nez :
Expressif de fruits des bois, notes de sous bois
Bouche :
Fraîche et gourmande, tanins puissants et harmonieux, notes épicés, bel équilibre
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2024
Servir :
À 16°C
Accords mets/vins : S'appréciera sur des plats de gibiers mijotés en sauce, plateau de charcuteries ibériques...
Plus d'informations sur le Domaine des Matines et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2019) : 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : La robe intense, presque noire, laisse présager une belle maturité des raisins. Le nez confirme et offre de jolies notes de bigareau, de cassis, et de mûre. La bouche, aux rondeurs presque sucrées, aux tanins généreux et serrés et à l'équilibre ajusté, étoffe la gamme aromatique de subtiles fragrances épicées. La densité du fruit et l'exceptionnelle longueur de cette cuvée emportent l'adhésion.

A propos du domaine : Michèle Mallard-Etchegaray, fille du fondateur, a transmis en 2010 les rênes du domaine (52 ha) à ses fils, Vincent et Hervé. La cave creusée dans le calcaire dur abrite tous les anciens millésimes de l'exploitation produits depuis 1950. Une valeur sûre.

Note des clients

3.6/5
sur 16 avis
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Note et avis de Mme ANNIE P. Publié le 03/01/2019
Dans la moyenne des saumurs champigny
Note et avis de M. OLIVIER L. Publié le 10/12/2018
Une belle trouvaille, très bon rapport qualité-prix, un vin savoureux, d'une belle fraîcheur, fruité et d'une jolie longueur. Je recommande.
Note sans avis de M. BOUTRY D. Publié le 27/03/2020
Note sans avis de M. JEAN C. Publié le 12/12/2019
Note sans avis de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 31/10/2019
Note sans avis de M. ALEXANDRE H. Publié le 22/09/2019
Note sans avis de M. DEBONO F. Publié le 30/06/2019
Note sans avis de M. JACQUES F. Publié le 28/05/2019
Note sans avis de M. PIERRE M. Publié le 28/04/2019
Note sans avis de M. GILLES G. Publié le 12/04/2019
Note sans avis de M. DANIEL F. Publié le 09/04/2019
Note sans avis de M. PIERRE D. Publié le 12/02/2019
Note sans avis de M. JEAN LOUIS H. Publié le 31/01/2019
Note sans avis de M. JEAN-MARIE B. Publié le 04/01/2019
Note sans avis de M. SYLVAIN P. Publié le 19/12/2018
Note sans avis de M. BERTRAND C. Publié le 18/11/2018
Saumur Puy Notre Dame est une petite appellation réunissant seulement une vingtaine de producteurs sur 1500 hectares sur 17 communes. Saumur Notre Dame est un vieux village viticole du Saumurois, il était le lieu de villégiature d'Aliénor d'Aquitaine. Riche de son passé historique, il offre des trésors architecturaux mais également regorge d'immenses caves pour la garde des vins ...
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